防治葡萄霜霉病必须采取以防为主,综合防治办法才能奏效,具体措施如下:
采用避雨栽培,减少树体湿度。葡萄霜霉病主要通过雨水传播,在葡萄的生长季节用大棚将葡萄保护起来,或在葡萄树冠顶部用塑料棚架覆盖起来,使葡萄枝蔓、花果处于避雨状态,从而防止和减轻葡萄病害发生。
采用“高、宽、稀、垂”的栽培架式,保持果园通风透气。在保证产量的基础上,栽植密度尽可能低,一般行距在3米以上,株距在1.5米以上,每亩栽种少于111株;架式最好采用T形架栽培,分枝点要高,一般在1.3米以上,结果部位在80厘米以上;枝条分布要宽而平,尽可能接收阳光并抑制新梢萌发。
加强葡萄园管理。深挖排水沟,及时排除沟内积水,使沟内保持干燥,降低果园湿度;及时摘心、绑蔓和中耕除草,使园内保持通风透光;适当补充硼、锌、钙等微肥,并增施磷钾肥;果穗套袋,消除病菌对果穗的侵染;9~11月沟施有机肥,每亩施用有机肥2吨以上,并中耕除草;冬季修剪后清除落叶、枝条,并集中深埋或烧毁,在葡萄萌动前用5波美度石硫合剂进行清园。
化学防治。在发病初期及时喷药,一般在5月中下旬至6月上旬连喷农药2次,8月下旬至9月上旬连喷2次农药即可基本达到防治目的。亩用66.8%丙森锌?缬霉威可湿性粉剂(霉多克等)700~1000倍液、70%丙森锌可湿性粉剂(安泰生)400~600倍液、或25%嘧菌酯悬浮剂(阿米西达)1000~2000倍液、80%代森锰锌可湿性粉剂(大生、山德生等)600~800倍液,都有较好的防治效果。特别注意的是未套袋果园不可用粉剂,采果后可喷施一次波尔多液200倍进行保护。