幼果扩冠。任务是缩短缓苗期,增加枝叶量,培养骨干枝,促进旺盛生长。此期修剪总量不宜过大,否则会引起徒长,推迟结果和进入丰产的时期,同时采用长放、环刻、拉枝、环剥等成花措施,形成一定的花芽,为进入成龄树做好准备。
成树压冠。任务是控制生长,采取甩、拉、刻、剥等措施促其成果,达到以果压冠的目的。通过修剪使树冠保持一定的高度和大小,逐年清理多余辅养枝。
注意:压冠过早会形成“小老树”,对丰产不利,过晚易造成全园郁闭,所以应根据种植密度和品种及立地条件来决定。近年来,采用石块坠枝效果不错,方法是根据枝条粗细,选适当重量的石块用绳或细铁丝绑紧,然后把枝条拿到预定空间处。
丰产调整。目的是调整生长与结果的关系,实现连年优质高产。主要是通过合理负载,保持健壮的树势,延长丰产的年限。利用回缩减少母枝总生长量,促进后部枝条生长和潜伏芽的萌发(但修剪不可过重),疏除过密枝条或大枝。由于疏枝使树体的贮藏营养集中使用,故也有加强现存枝条生长的作用。