1.温度管理 温室内白天保持25℃~30℃,夜间大于8℃,7~8天可缓苗。缓苗后白天不超过25℃,夜间在5℃以上,既要防止徒长,又要防止长势衰弱。开花到果实膨大期,白天20℃~25℃,夜间5℃以上,收获期白天不超过25℃,夜间在5℃左右。
2.水分管理 定植后必须连续浇小水,直到成活为止,一般每隔1~2天浇水1次,然后减少浇水次数。开花期要控制浇水,果实坐住到成熟期要及时浇水,保持土壤湿润,采收前要控制浇水。
3.分期追肥 追肥宜 "少吃多餐",每亩每次追施硝酸铵和过磷酸钙各15公斤,或复合肥15公斤。从顶花序吐蕾开始,每20天追肥1次,第一次采收高峰后,改为每30天追1次。追肥时先把肥料用水化开,再随水灌入。结果始期用500~1000倍的磷酸二氢钾溶液每7~10天喷1次,共喷2~3次。
4.摘叶、疏花及辅助授粉 及时摘除下部呈水平生长并开始发黄的老叶及病叶,应从基部摘除,以利通风透光和防病,并带到室外深埋。在第一朵花开放前,应及时摘去花序前端的花蕾,每个花序留7~8朵小花,以集中养分,使果实长得大而整齐,成熟相对集中。