雪莲果的杆、叶像麻类植物,植株高大,一般能长到2-3米,其植株开出象向日葵一样的花朵,正常年景下,一亩地可产果1500公斤以上。南方果实能在地里自然越冬,北方秋天挖出来可象红薯一样贮藏到来年4月,由于雪莲果具有现代人青睐的药理作用,加之可口味美,已在发达国家引起轰动,成为集保健药用和美味兼用的水果明星。
1、雪莲果栽培整地与起垄:选择排灌方便的沙壤最好地,每亩施2000-3000公斤的农家肥,撒施均匀后深耕,不施化肥,也不打农药,采用行距1米,株距0.6米, 定植前要开沟起垄,将雪莲果种块定植在垄背上,为防止地下害虫的危害,可在定植穴内施入适量的生石灰进行预防。
2、雪莲果栽培定植:定植时期各地不同,一般春季5厘米地温稳定在14-15℃时即可定植,保护地栽培可提前定植,定植方式可以大田直接栽植种块,也可用营养钵或营养袋在大棚内育苗后再栽入大田。
3、雪莲果栽培管理:栽植后当雪莲果苗高20厘米时要浇水保墒,并结合除草,对植株进行培土,如定植前施肥量不足,此期要再适量施土杂肥补充,注意不要施化肥、农药和除草剂,土壤干旱要浇水,雨后要及时排水,当茎杆生长到1米左右时,会在基部生出分蘖枝,如生长旺盛造成田间郁蔽可掰除分蘖枝,对长势一般的可适当选留1-3个分蘖枝生长。
4、雪莲果栽培果实的收获:到10月前后,植株茎尖的束状的花朵开始凋谢,叶片开始黄化即开始采挖果实,南方可以留在地里越冬,随时采挖出售,北方应在霜冻前采挖后入窖贮存,象红薯一样保存,茎杆可做优质饲料,叶片和花朵具有很高的营养价值,可晒干泡茶或加工再利用,一般每株产果实3公斤,最高株产10公斤,亩产达3000-4000公斤。
5、雪莲果栽培留种:雪莲果采挖后,将果实上部的种球切下,将伤口凉干,用100倍的高锰酸钾溶液浸泡3分钟,捞出后用湿沙埋于地窖或无冻害的室内,来年春季即可作种。
雪莲果是珍稀水果,它的出现,宣告一个新的保健水果时代的开始,它能让种植者生财致富,食用者壮身健体。