一、优地建园:水晶梨虽然抗旱、抗寒、耐瘠薄,适应性强,但要进行高效栽培,必须选择最佳栽培地栽培,栽培水晶梨的土层要深厚,土质要肥沃,要富含有机质,以沙壤土或壤土为最佳栽培土壤,最好要有一定的灌排能力,地势应平坦,要避免在山脊、风口处栽培。
二、要配备充足的授粉品种:水晶梨花粉多,与幸水,七月酥亲和力强,授粉品种不足时,水晶梨坐果率低,果个小、品质差,因而在栽培中要配备足量的授粉品种,以提高坐果率和果实品质,授粉品种应占到栽培总株数的20%以上。
三、要合理密植:水晶梨进入结果期早,树姿略直立,萌芽力弱、成枝力中等,适宜密植栽培,在生产中应合理密植,促使早期产量的上升,可采用2米×4米或2米×3米的株行距栽培,以尽快的增加覆盖率,增加光合产物积累,促进早产。
四、幼树期要注意开角、增枝:水晶梨萌芽力弱,成枝力中等,树姿略直立,在幼树期要注意开张角度,以缓和枝势,应适当增大短截修剪的比例,刺激增枝,增加枝量,增加覆盖率,增加物质积累。
五、要防止树势衰弱:水晶梨易过量结果,导致树势衰弱,在生产中要防止树势衰弱现象的出现,树势衰弱,一方面是结果过多,导致树体养分被大量消耗,另一方面是营养欠缺,再一个方面是结果枝更新不及时,老化现象严重因而防止树势衰弱应从以下三个方面着手:
1、严格控制负载量:应将亩产控制在3000千克左右,对多余花果应及时疏除。
2、及时补给营养:每年在采果后亩施优质农家肥3000千克作底肥,在萌芽前,6月份和膨果期各施1次速效性化学肥料,进行营养补充,施肥量的多少应据产量的高低及土壤肥力而定,按照每生产100千克果,补氮0.5千克、磷0.2千克、钾0.3千克的标准进行。
3、加强更新修剪:在生产中要采用三套枝修剪法,将结果枝的年龄控制在2-3年以内,对超过3年的老化结果枝应及时更新,每年掌握更新枝应占到总枝量的1/3左右,保持结果枝、成花枝、辅养枝之间动态平衡,防止树势衰弱。
六、要加强病虫害防治,确保丰产优质:水晶梨较抗病,特别是对梨树生产中危害严重的黑星、炭疽、轮纹病有较强的抗性,但易发生果锈。虫害以蚜虫、金龟子、介壳虫、食心虫、梨茎蜂等危害为主,在生产中应加强防治,梨树病虫害应以预防为主,在萌芽前可喷1次波美5度的石硫合剂,以杀灭越冬的病菌虫卵、减少病虫越冬基数,为全年防治打好基础。在花后1个月内进行套袋,进行果面保护,防止果锈的发生及食心虫危害,叶部病害应及时喷灭幼脲3号及敌杀死等防治,以减轻危害。