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狐皮的初加工技术

放大字体  缩小字体 发布日期:2007-03-21
狐皮的初步加工
    一、取皮季节及毛皮成熟的鉴定方法
    银黑狐的取皮时间一般在11月下旬至12月上、中旬,北极狐稍早,幼狐比成年狐晚一些,健康狐早于病狐或消瘦狐。
    适时取皮是保证毛皮雷竞技百科 、提高经济效益的关键。狐皮成熟的标志是狐皮全身针毛丰满平齐,毛绒丰厚,被毛灵活,针毛直立而有光泽,尾毛蓬松。当狐转动身体时,颈部和躯干部出现一条条“裂缝”,当吹开被毛时,能见到粉红色或白色皮肤。试宰剥皮时,如躯干部皮板呈白色,仅尾或头部略黑,即可屠宰取皮。
    二、处死方法
    狐处死方法很多,心脏注入空气法、药物致死法、窒息法、普通电击法等,但本着简便易行、致死快、不污染毛被、不影响毛皮雷竞技百科 的原则,前3种方法使用较广。
    1.心脏注入空气法  用10~20毫升容量的注射器,装上7号针头,将针头插入心脏(胸骨柄下第2~3肋间),并注入空气。
    2.药物法  肌肉注射盐酸琥珀胆碱(司可林)8~10毫升,或心脏注射氯化琥珀胆碱2毫升(每毫升含1毫克药物)。狐在3~5分钟内死亡。死亡前,狐无痛苦和挣扎。因此,不损伤或污染被毛。残存在体内的药物亦无毒性,不影响尸体利用。
    3.窒息法  将狐—只只抓到密闭的木箱内,木箱中接;—条长15~20米、直径30毫米的胶管,然后紧闭箱盖,用胶管将汽车废气导入箱内,经3~5分钟可致死。适合大型养狐场采用。
    4.普通电击法  将连接220伏火线的金属棒导入肛门,待狐前爪、口、唇、鼻端接触地面时,接通电源,狐立即僵直,约5~10秒钟即可被电击死亡。 
    三、剥皮技术
    剥皮前,用无脂硬锯末或粉碎的玉米蕊,把尸体的毛被擦净,然后开始挑裆、剥皮。
    1.挑裆  用剪刀从—侧后肢开始,于脚掌中间下刀,沿内侧—直挑至肘关节,后肢沿后腿内侧、长短毛分界线挑至肛门前缘,再挑另—后肢;最后,由肛门后缘沿尾部腹面正中挑至尾的中部,去掉肛门周围无毛区。挑裆时,必须严格按长、短毛分界线挑正,否则影响皮张长度和美观。在距肛门左、右1厘米处向肛门后缘挑开时,挑刀应紧贴皮肤,以免挑破肛门腺。挑裆时如遇尾部有伤疤,可沿伤疤处挑开。
    2.剥皮  挑裆后,先用锯末洗净挑开处的污血。然后,剥离后肢,剥到脚掌前缘趾的第一关节时,用刀将足趾剥出,剪断趾骨,使爪留在皮上,并能被皮包住。接着,剥至尾部1/3处时,抽出尾骨,将尾皮挑开至尾尖。然后,将两后肢一同挂在固定钩上(倒挂)作筒状向下翻剥。边剥皮边撒锯末或麸皮。公狐尿道口处可靠近皮肤处剪断。翻出前肢,也在指骨端剪断,前爪留在皮上。剥至头部时要注意保持耳、眼、鼻、唇部皮张完整,剥头部时注意勿割破血管,不要把耳孔、眼孔和嘴角割大。
    3.刮油和洗皮  刚剥下来的鲜皮,皮板上附着油脂、血污和残肉等,必须刮除以后,才能上楦、干燥。将狐皮鼻端挂在针子上,毛向里套在粗胶管或光滑的圆形木楦上,用刮油刀或电工刀由后向前刮油。刮油时,持刀要平稳,用力要均匀,边刮边撒锯末,搓洗手指。谨防油脂浸染毛被。以刮净残肉、皮下脂肪、结缔组织,又不损坏毛囊为原则。四肢、尾皮边缘和头部的脂肪难以刮净,可用剪刀剪掉。
    手工操作时,用硬锯末或玉米蕊粉反复多次洗搓皮板上的浮油,再将皮板翻过来搓洗毛被,先逆毛后顺毛搓洗,然后抖掉搓洗物,使毛皮达到清洁有光泽的目的。
    大量洗皮时,可采用转鼓和转笼洗皮。先将皮板朝外放进装有锯末的转鼓里,转几分钟后将皮取出;翻筒将被毛朝外放进转鼓里重新洗皮,再将洗完的毛皮放进不放锯末的转笼里去掉锯末。转鼓和转笼速度控制在18~20转/分,运转5~10分钟即可。
    四、狐皮的上楦和干燥
    刮油、洗皮之后应及时下楦,防止干燥后收缩或折皱,保证鲜皮按商品规格要求成对称形状。上楦时,用旧报纸成斜角缠在楦板上,尔后把狐皮套在楦板上(毛朝里),摆正两耳,固定头部,然后拉皮张,使其舒展和自然延长。边拉边用铁钉固定其边缘。前肢翻到外面自然下垂,后肢摆正,尾自然展开固定在楦板上。待干至6~7成时将其翻成毛朝上,板朝里重新上楦,简单固定,直至全干卸下。大型饲养场可采用—次上楦方法,即毛朝外,板朝里,以风干箱干燥。
    将上好楦板的皮张,送人干燥室,分层放置于风干机的皮架上,将皮张嘴套入风干机的气嘴上,让空气通过皮张腹腔带走水分风干。生皮最适宜的干燥温度是18~25℃,湿度55%~65%,严禁在高温(不得超过28℃)或强烈日光照射下进行干燥。在室温20~25℃,每分钟每个气嘴喷出空气0.29~0.36立方米条件下,24小时左右狐皮即可风干。
    五、下楦、整理和包装
    1.下楦  当毛皮的四肢、足垫、脑下部位基本干硬时,要及时下楦,下楦后的狐皮,悬挂在15~18℃的常温室内进一步晾干。
    2.整理和包装  干燥好的皮张,在交售前还要进行洗皮和梳毛。先用锯末或麦麸揉搓毛被,除掉污杂物,经抽打除掉锯末。必要时,用排针或梳子将缠结毛舒展,使之蓬松灵活。最后选择木箱或硬纸箱,将皮张按等级尺码每10张—捆,栓上标签,平展装入包装箱待出售。如暂时不能出售,箱内放人防腐、防虫剂,严防鼠害或虫蛀。
 
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