由于蛇种不同，对食物适口性不尽相同。每个蛇种对食物要求有一定选择性。例如银环蛇喜食黄鳝、泥鳅；眼镜蛇喜食青蛙与其他小蛇；尖吻蝮爱吃蛙类、蟾蜍、蜥蜴、鼠类和鸟类；眼镜王蛇喜食无毒蛇；滑鼠蛇喜食青蛙和蟾蜍；百花锦蛇喜食老鼠。应根据不同蛇种，结合当时当地饲料资源选择食物，可通过捕、养、繁丰富食物来源。根据国外的经验，把粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、钙、鳞、矿物质等，铺以维生素A、B2、调以适量水灌入肠衣，制成香肠，诱导蛇进食，为广辟蛇的食物提供了借鉴。 

    蛇的食量究竟有多大？目前还没有完整资料，一般认为在活动期间，每月的食量接近自身的体重。一条体重500克以上的尖吻蝮，每月约喂饵料250～750克。饵料必须丰富多样，这是养好蛇的关键所在。

    在5～11月的活动期内，一般每半月投喂一次，或饲料池常备活食，随时吃、任意捕。多数蛇类对食物需求量最大的月份是5月、7月和10月。5月份是怀卵期，对营养要求高。7月份是产卵期，产完卵后身体虚弱，需大量进食滋补身体。10月份处于冬眠前夕，需蓄积营养御寒和越冬。满足这三个阶段的营养需要是关系到养好蛇的大问题，必须给予高度重视。平时大不蛇应分开管理，免得出现大蛇吞食小蛇现象。投喂时间随蛇种的活动规律而定，如金环蛇喜在夜间活动，应在晚间蛇出洞前，将饵料投在蛇窝附近，让蛇容易找到。饲料以新鲜的活食为好，严禁喂变质的蛋类，及时清除腐败的残饵。

    2．保护越冬过夏 

    蛇为变温动物，当环境温度低于13℃以下时，即进入休眠状态。野生蛇类常因冬季严寒保温条件差，有时越冬越冬死亡1/3～2/3。因此，越冬管理非常重要，是关系到养蛇成败的大问题，越冬应注意以下几方面工作。

    （1）入冬前抓好蛇增膘复壮，让蛇多吃、吃饱、吃好、体内沉积更多脂肪。不取或少取蛇毒。

    （2）给蛇窝、蛇房加土加草，封闭窝房门洞，严防有贼风侵袭。

    （3）群居过冬。把同种蛇十余条、几十条聚集在一起越冬，窝上盖上较厚的土层和稻草、麦秸等保温物，使蛇窝处于冻土层以下。群居越冬能使体温提高1～2度。平时不要去惊动蛇群，让蛇进入最佳冬眠状态。

    （4）窝房内放一盆清水，既可调节湿度，又可供蛇苏醒时饮用。越冬环境的相对温度维持在50%为宜。
　
    采取上述综合措施，外界气温在零下5℃以下的条件下，一般均能安全越冬。若气温更低，应进一步采取防寒保温措施，在整个蛇窝房的顶部与四周覆盖1～5米厚的土，或在通道上人工取暖，安置电暖气或电热炉等，但不宜使窝房温度超过8℃以上，更不能使窝房的温度骤然升高或下降，否则会使整个窝房中的蛇时而出蛰（苏醒），时而入蛰（冬眠）而导致大量死亡。
　
    此外，春回大地，蛇类复苏出洞的时候，也是容易死蛇的阶段，特别注意防风、防寒、保温，及时供给饵料和饮水。
　　
    炎夏酷暑季节，外界气温超过35℃时，必须在蛇场内搭设计设荫棚，洒水降温。

    3．幼蛇的饲养

    仔蛇孵出后1～2个月，可将其饲养蛇箱、大水泥管或大缸内，盖可用细孔铁丝网制成，正面箱板最好用厚玻璃，便于观察。底铺泥砂、草皮、上面放些砖瓦，供幼蛇隐藏。蛇箱内放置温度计，控制好温度、湿度。再放一盆饮用人。

　仔蛇孵出10天左右开始第一次蜕皮。对孵出不久的幼蛇，灌喂生鸡蛋、添加一定量钙片和维生素A、D等混合饵料效果好，灌服工具可采用滴管或注射器。2个月龄后可继续用蛇箱养，也可移到蛇园养。可投喂小蚯蚓、昆虫、乳鼠、小泥鳅等饲料。

　幼蛇死亡主要由于孵出后没能主动摄食、饮水及越冬初期温度偏高造成。因此，在越前采取灌喂等措施，使其获得充足的营养。越冬温度不宜超过5～8℃，要相对保持恒定为好。

　4．其它管理要点

　（1）搞好蛇园、蛇箱的清洁卫生 经常清除食物残骸、动物尸体和粪便等。做好饲料、饮水卫生。发现病蛇要及时隔离治疗。搞好安全防范措施，进行穿防护衣裤，携带捕蛇工具，不宜徒手捕捉。最好两人同时进入蛇园，蛇园准备急救药品与器材。场养或箱养都必须上盖上锁，经常检修围墙、门窗，发现洞隙应立即修补。

　此外，防止老鹰、猫头鹰、黄鼠狼子等天敌窜入蛇场，以免造成经济损失。

　（2）一旦被毒蛇咬伤，立即急救 首先减少活动，保持镇静；其次立即结扎。结扎部位应在伤口以上的一个关节近方；若小腿被咬伤，就应扎在膝关节的上端，每隔20～30分钟要放松1～2分钟；接着洗净伤口，扩创排毒。最好用双氧水或0.1%高锰酸钾溶液反复清洗，用消毒过的小刀等，在两个毒牙的牙痕之间切成-形状，然后在伤口周围轻轻挤压，最好用拔好罐吸出毒液；最后敷药与服药。疗效很高的蛇药有南通蛇药、上海群生蛇药、广东湛江蛇药、福建蛇等。参照说明书要求使用。若没有治疗经验或症状严重，必须尽快送至医院治疗，切忌延误。