一、养殖概况

1、养殖产量逐年下降

近几年厦门、龙海区域南美白对虾产量逐年下降，养殖面积由于工业开发、交通规划等情况一步步萎缩，龙海由最高峰的3万亩下降到2.1万亩左右，厦门地区虾塘更是被开发的所剩无几。

2、养殖成功率逐年下降

2015年龙海整体养殖成功率比2014年低，而且普遍的亩产量都严重下降。2015年不是比拼虾的产量，而是比拼存活的时间长短。整体来看，2015年龙海盈利：平本：亏本的比例为1:3:6（2014年为2:3:5）。

3、养殖激情逐年下降

2015年龙海地区由于养殖南美白对虾相对较早，很多养殖户有几年的养殖经验后，逐步松懈，包括观察虾塘和虾体反而不如往年勤快，养殖激情明显下降，虽对预防重于治疗的观念有所提升，但行动上却背道而行，虾一旦出现情况，多选择出虾或者排塘。

二、2015年虾病流行特点

1、区域差异显著

紫泥、港尾、角美等水质较好，养殖技术水平较高的区域，相对成功率比较高，海澄、白水、东泗，仍成为病害重灾区，浮宫比去年略差，东园、官浔相对稳定。

2、早、晚造虾发病率差异大

从全年看，早造（夏季养殖）发病比例明显高于晚造（冬棚养殖），早造发病约9成，晚造6成以上，相对较好。

3、旧塘比新塘发病率高

如漳州芗城、龙海颜厝、南靖部分新开塘发病率明显比东泗、白水等地旧塘的发病率低，部分漳州芗城的亩产量达1000斤。

4、混养、套养模式发病率较低

在土塘中混养模式成功率较高，如紫泥的黄鳍鲷、东园的部分套养罗非鱼、草鱼等混养模式成功率比没套养的高2成左右。

5、低密度养殖较高密度养殖成功率高

横观厦门龙海地区，2015年低密度养殖虾塘，大都比高密度养殖虾塘成功率高，部分养殖户投苗量在2~3万/亩，反而收益不错，即使是同样有发生病害，也较易于处理。

三、2015年虾病流行原因分析

1、气候影响

大部分养殖户都表示，今年的天气相当异常。从2015年3月开始，早造前期一直少雨，干旱，且气温变化大，台风天持续不断，各种应激情况层出不穷，4-9月养殖情况相对较差，成功率较低。不过晚造（冬棚）虽受温差影响，但冬棚搭建后，水质相对稳定，发病率有所下降，反而成功率较高。

2、水质影响

（1）水源好，且方便换水的虾塘，比水源差，无法换水的虾塘成功率要高。

（2）有盐度区比无盐度区成功率高。同地区而言，有盐度的成功率也比无盐度的高，像紫泥、浮宫的养殖，靠近大河边的虾塘比在村内部的虾塘的成功率要高。

（3）同区域内，虾塘密集度高的片区比密集度低的发病率高。如颜厝、官浔等部分低密集区，成功率较高。

（4）海区富营养化导致有害藻滋生，如今年的蓝藻情况发生相当普遍。

（5）高温、暴雨塘水易倒藻。

（6）养殖户调水科学性不足，如盲目加肥，忽视改底，少用活菌等情况多见。

3、养殖模式影响

养殖模式的不同对成功率影响较大。整体来讲，土塘的鱼虾混养模式比精养模式发病率低；低密度养殖比高密度养殖模式发病率低。

4、种苗影响

近年来，种苗一直是养殖的关键点，有些养殖户贪便宜，低价购买劣质虾苗，结果是即使塘水培育再好也是养殖艰难。即使没有排塘，也会出现生长过慢、白便、活力差等症状，严重影响养殖。

今年整体反映对虾生长速度比往年慢，早造养殖70天依然50-60头/斤，甚至长不大，晚造情况更糟糕，养殖80天仍规格仍在80-100头/斤的也是很多。

对于种苗的投放，大部分养殖户都开始投放一代苗，而由于种苗场的良莠不齐，也给养殖户造成一定的困扰。

四、2015年主要病害分析

1、亚硝酸偏高

病因分析：前期培水不够、中后期投料过多，底质改良不足，增氧机开机不足，底部溶氧不够等。

危害：亚硝酸偏高除了会引起中毒，还会引发其他疾病，如黑斑、肝胰脏肿大等。

预防措施：选择合理的放苗密度，前期培育良好藻类和水色，合理投料，中后期定期改底，重视底部增氧。

防治措施：

（1）第一天用有机酸（如“有机酸解毒灵”）3亩/瓶+黑土精（主要成分：腐植酸钠）2亩/包，晚上用增氧剂（主要成分：过氧化钙）1亩/包。

（2）第二天用增氧型底改（如“增氧解毒底净”）3亩/包。

（3）第三天用净水型底改（如“底改霸王”）3亩/包，晚上用氧底宝1亩/包。

（4）第四天用光合细菌（如“益水原菌”）1亩/包+芽孢杆菌（如“生态养水宝”）1亩/包。

（5）适时分批出虾，减少存塘虾密度，减轻池塘负荷，养殖期间，增氧机长开。

2、肝胰脏萎缩病

病因分析：劣质苗种、虾塘水质差、加料过猛、高温天气下易出现。

预防措施：投放优质虾苗，加强培水工作，保证水质稳定，合理投料，定期使用活菌（EM菌液、芽孢杆菌、光合细菌等）和底质改良剂（如增氧解毒底净、底改霸王等），改良底质和水质。定期使用五黄精华液（主要成分：黄芩、黄芪、黄柏、黄连、大黄）拌料投喂。

治疗措施：停止进排水，停料2天；泼洒有机酸+维生素C（如“有机酸解毒灵+解毒应激灵”），加大增氧；同时，用五黄精华液拌料投喂，连用5天，并用五黄精华液拌水全池泼洒，连续3天。5天后拌料喂芽孢杆菌（如“富虾康”）+对虾多维。

3、白便

病因分析：一是水质差、变化大，出现倒藻蓝藻等，二是虾体质弱，肠道功能负荷过重，三是底质恶化、细菌感染，发病期在30-50天为多。

预防措施：加强投苗前期育水稳水工作，控制透明度在30 cm左右。暴雨前后多施防应激产品等，定期消毒。定期追肥补菌，内服维生素C+活性酵母+多维等。

治疗措施：第一天用有机酸解毒灵进行解毒，下午用净水型底改（如“底改霸王”）进行改底。第二天泼洒大蒜素+五黄精华液，内服氟苯尼考，连喂3-5天，之后改喂维生素C（解毒应激灵”）+活性酵母等有益菌加强肠道修复，增氧机长开。

4、软壳偷死症

病因分析：总碱度较低、pH值长期过低、底部较脏、经常返底等，在高温季节常见。

防治措施：合理投放养殖密度，定期使用应激固壳素或离子钙全池泼洒，定期改底，勤解毒，控制透明度在40cm左右，多施VC+多维稳水，雨后少量多次施放应激固壳素和白云石粉，保持水总碱度在80ppm以上，多开氧机。在农历十三、二十七可用离子钙拌料，协助蜕壳顺畅。

5、倒藻、应激

病因分析：天气、塘水剧变、施肥过多、底质较脏、台风、下雨等。2015年中，出现最多的就是倒藻和应激，或者说很多疾病的暴发都伴随着倒藻或应激的情况发生在前。在开始回温的3-4月到持续高温的8月，再到换季的9-10月，此种情况一直在发生，并且常见。

预防措施：定期使用净水型底改（如“底改霸王”）进行改底，视情况进行追肥，培水，不使水质过老；定期使用芽孢杆菌和EM菌液等活菌进行调水、稳水，保持水质嫩爽；天气多变时，及时泼洒有机酸+维生素C（如“有机酸解毒灵+解毒应激灵”）防应激；蜕壳期加强增氧，泼洒应激固壳素（主要成分：天然活性钙）；内服“芽孢杆菌（如“富虾康”）、维生素C、免疫多糖（如“活力肥虾素”）等。

倒藻恢复措施：泼洒有机酸+维生素C（如“有机酸解毒灵+解毒应激灵”），解毒，下午用增氧解毒底净进行改底；第二天用有机肥（如“粤海101”）+氨基酸培水液+芽孢杆菌进行培水再用EM调水王进行稳水处理。

6、肌肉白浊

病因分析：温度突变是主要原因，温度过高或过低；弧菌感染或孢子虫寄生于肌肉等病菌感染也是一方面。特别是在年初的2-4月份和10-12月份的冬棚养殖，肌肉白浊情况非常常见。

预防措施：合理控制放养密度；经常改底；气温变化时候可用有机酸+维生素C（如“有机酸解毒灵+解毒应激灵”）全池泼洒；常用对虾多维、活性酵母等拌料，提高虾的体质；常用有益菌调节水质。

治疗措施：上午有机酸+维生素C进行解毒；下午用净水型底改全池泼洒，进行改底；傍晚之后用过硫酸氢钾干撒，进行底部杀菌；晚上使用增氧剂（“如富力氧”）干撒；用五黄精华液拌料投喂。以上步骤连续3天，可控制病情。

五、2015年虾病应对措施

1、先进的养殖理念方向

选择优质种苗，如大公司的品牌1代苗。一定要选择优质的、活力好的苗种，而非鱼龙混杂的私人苗。平日注重养殖管理，养殖模式以精养为主，只养2造，不养2造半或3造，以防虾塘负荷过重。

可用低密度养大虾，其中套养经济型鱼类，如黄鳍鲷、少量青斑、甲鱼等。

2、生态防控模式选择

生态防控，在于合理的养殖模式和合理放养密度，培养好的藻相，并持续用有益菌在池塘的生态环境中占据优势是防控的中心点。

要求养殖户要提高认识，定期改底，并定期使用芽孢杆菌、EM菌液、乳酸菌等。从根本上不给与病害生长繁殖的机会。

用套养鱼的模式，可用鱼来追食体质弱或病虾，防止感染。

3、防微杜渐、提前预防

①养虾就是养水，把控好水质，才是重中之重，用肥水和活菌搭配，保持水质的优良稳定，及时追肥和补菌，保证水质肥、活、嫩、爽是关键。

②在增强虾体质方面，可用芽孢杆菌（如“富虾康”）+对虾多维+活性酵母拌料投喂，此外对于补钙、保肝护胆的产品也需定期泼洒和投喂。

4、防止应激

在天气变化或者下雨前后，可用有机酸+维生素C全池泼洒，平时也可用补钙产品（如“应激固壳素”）进行泼洒，用对虾多维和活性酵母拌料投喂，提高体质。

5、注重增氧

无论土塘精养还是套养，增氧都是必不可少的，特别是现在养殖越来越艰难的情况下，多开增氧在实践证明中，对于提高成功率有很大的帮助。而对于增氧设施的改善，反而是大多数土塘所欠缺的。

6、专塘专用，避免交叉

养殖中，各种池塘用具，包括瓢盆、捞网、桶、蜈蚣网等，做到专塘专用，使用后进行清洗消毒。对于周围虾塘也要做好隔离措施，观察不同虾塘虾体时候，要进行洗手处理，防止被感染。

7、彻底清塘

养殖结束后，进行彻底清塘，清除污泥等，必要时还需要晒塘一段时间，如东泗晒塘的苏老板，其成功率明显高于其他没有晒塘的养殖户。同时，进行双消毒双解毒的操作，为生态防控作准备。

8、养殖关键点把控

强化日常管理、可做好养殖记录，以备查询；做好投苗期、蜕壳期、转肝期的技术应对工作。

疾病多发期注意防控，建议生态防控、生态养殖。


作者：福建粤海服务部简剑烽