从当前我国特种养殖业发展现状来看,大部分特种养殖动物发展前景依然看好,但广大养殖户一定要密切关注市场行情,避免盲目发展。
一、需慎重选择的特养品种
1.地鳖虫又名土元、金元,前几年发展较快但应用有限,药材部门库存较多,过多发展将导致市场滞销。
2.蜗牛系高蛋白食品,价格较高,国内大部分地区无食用习惯,销售主要靠出口,未落实销路不要盲目养殖。
3.福寿螺国内市场不太景气,饲养效率低。
4.肉用鹌鹑主要靠外贸部门出口,国际市场变化频繁,价格波动大,大量养殖需谨慎。
5.蚯蚓目前主要做畜、禽、鱼饲料,其他用途尚待进一步开发,不可盲目养殖。
6.豚鼠用途并不广泛,除少量用做医学试验动物外,大多数只能做肉食上餐桌。
7.国际市场上对玩赏狗的要求极高,一般品种难以出口,为防止狂犬病,国内外越来越多的地区禁止养狗。
8.蚂蚁虽是保健品、医药的原料,但收购单位极少,市场需求量不大,应落实收购单位后再养殖。
9.小白鼠医药和科研单位有需求,但这类单位一般都有自己的养殖基地。
二、值得推荐的特养水产品种
1.青虾主攻单产求高效。当前市场上青虾需求量大,价格高,行情看好。由于野生虾越来越少,人工养殖潜力巨大,但采取鱼虾混养的方法产量极低,如果大胆实行青虾单独精养,可以大大提高收益。
2.螃蟹提高规格是关键。与青虾的情况刚刚相反,螃蟹在总量上已经过剩,小规格的螃蟹因供过于求,价跌难卖,而大螃蟹因物以稀为贵,货紧价扬。因此不如养大蟹,在养殖策略上要改变过去主要追求产量的做法,主攻单个200克以上的大规格螃蟹。
3.目前市场上销售的甲鱼以温室工厂化养殖为主,其营养价值不如野生甲鱼,不太受消费者欢迎,而在池塘里养殖的半野生甲鱼市场需求量很大,价格相当于工厂养殖甲鱼的两倍,而且成本较低。