养殖前的准备 单个网箱面积一般以20~100立方米为宜,太大不宜管理,放黄鳝种苗前10天左右用生石灰或漂白粉彻底消毒。
种苗选择 黄鳝种苗最好选择人工培育并通过驯化的深黄大斑鳝或金黄小斑鳝,这些品种的黄鳝生长速度快、抗病率强,黄鳝苗种大小以50~80尾/公斤为宜。另外大小黄鳝应分开饲养,防止饲料不足时互相残杀,池塘放养密度以1~1.5公斤/立方米为宜。
投喂饲料 黄鳝种苗入箱后最初3天不要投喂饲料,让黄鳝适应环境,从第4天开始驯化投喂,每天下午7点左右投喂效果最佳,黄鳝饲料以专用配合饲料为主,为了降低成本也可投喂一些敲碎的螺蛳、蚯蚓以及黄粉虫等。
养殖管理 黄鳝的生长季节为4—10月份,5—9月做到勤巡塘和细心观察黄鳝吃食情况、生长状态、网箱有无破洞,以便及时采取相应措施。保持池水清新,水位适宜。另外,在网箱中应适时移放水花生或水浮莲,便于夏天遮阳、躲避敌害等。
黄鳝病害的防治 黄鳝养殖过程中应无病先防、有病早治,并经常使用漂白粉。