一、养殖条件
选择背风向阳,水面宽阔,水面平稳,无大风浪,常年水深保持在5米以上,水质清澈无污染的库汊、支渠等处设置小网箱,最好有一定的微流水,水的流速以每分钟3~10米为宜。
二、小网箱的制作与设置
小网箱的制作与设置小网箱主要由框架、箱体、箱盖、投饵管、食台盘等部分组成。上框架用竹、木制成,下框架可用4~6毫米圆钢制作;箱体选用2×2聚乙烯网片缝合而成,网片的网目大小根据所放鱼种规格来确定,一般在2~3厘米;箱盖用不透光的光合纤维编织布制成,长、宽比上框架长10厘米,用于缝合;投饵管用直径7~10厘米塑料管或打通竹节的毛竹制成,安置在网箱上体正中处,上端高出箱体20厘米,下端伸至离箱底10厘米处;食台盘用网目为1~2毫米的聚乙烯网片制成,长、宽比下框架各长15厘米,用作边框。小网箱在水中的布置排成"一"字形或"品"字形,箱与箱之间距离保持在5米以上。箱体用聚乙烯绳连接起来,再用石块沉入水中,箱体离水底0.5米以上,岸边打桩固定。小网箱在鱼种进箱前7天左右下水,使网衣先着生一些附生物,变得光滑一些,以防鱼体擦伤。
三、鱼种放养
水温稳定在18℃以上时即可放养,争取早进箱,以延长生长期,提高商品鱼规格和产量。一般每平方米放养尾重50~100克的罗非鱼400~500尾,或每平方米放养尾重100~150克的罗非鱼300尾,放养的鱼种要体质健壮,规格要比较均匀。为防止操作损伤而感染鱼病,在鱼种入箱前必须对鱼种消毒,消毒方法可用3%左右的食盐水浸洗鱼种5分钟或用15ppm漂白粉水溶液药浴约20分钟。
四、饲养管理
(一)投喂技术:小网箱养鱼必须使用全价颗粒配合饲料,饲料可以自配也可以买成品专用饲料,要求饲料在水中的稳定时间至少在10分钟以上,而且饲料的贮藏期不能超过一个月。鱼种一般进箱后1~2天就能适应生活,即可开始投饲驯食,驯食期间每天按0.5%投饵率投喂,使鱼处于半饥饿状态,以尽快形成上浮抢食的条件反射。驯食完成后,即开始投喂饲料,水温较低时,罗非鱼吃食量不大,每天可投喂2~4次。水温较高时,也是鱼生长旺盛期,每天需投喂5~6次,每只网箱每天的投饲量可按下列公式计算:投饲量=投饵率×箱鱼重量。
投喂量每隔7天左右一调换,每个月抽样调查箱鱼总重。由于罗非鱼贪食性强,每天投喂时间应控制在20~30分钟,以80%~90%鱼吃饱离开为止。投饲时将所投饲料一次倒入投饵管内。
(二)日常管理:每天坚持巡箱,检查网箱有无破损,防止偷逃,离水面30厘米左右处的网衣特别要仔细察看。清除网箱上的杂草和污物,刷洗网箱,保持网箱清洁和水体交换畅通,观察鱼的活动生长情况,以便及时调整投饵率,同时注意检查病害。
五、捕捞
捕捞捕捞前2~3天要停喂饲料,捕捞时先把网箱一头的底网提起,用竹竿插在底网之下,把鱼赶到网箱另一端,用抄网捞取。