第一类饲料对防病和提高成鱼的品质有好处。第二类饲料可以降低饲料成本,提高规模化养殖程度。第三类饲料残饵剩余少,可减少水体污染。三种饲料各有优劣,养殖户可根据自己实际情况选择。建议使用配合饲料以利于规模化养殖。
投活饵料,一般5~7天投放1次,投放量为箱体内翘嘴红鲌鱼体总重量的1~1.5倍;投喂冰鲜鱼或下脚料,鱼种放养1个月内,饲料制成鱼靡,日投喂4~5次,投喂量为箱体内鱼体总重量的8%~10%;1个月后,饵料改切碎鱼块,日投饵2~3次,投喂量为箱内鱼总体重的5%~8%;配合饲料每天投喂2~3次,日投喂量为箱内鱼总体重的2%~5%,以1小时内吃完为宜。
养殖期间,注意掌握天气状况、水质状况、鱼群活动和生长情况,做到心中有数,准确应变。鱼种进箱后,坚持每天早、中、晚多次巡箱,检查摄食情况、有无伤病、网箱有无破损。每10~15天清洗网箱1次,特别是洪水过后应立即清洗、除去箱内的杂物和网衣上的着生藻类,保持箱内外水体交换畅通。清洗时要轻手轻脚,防止箱内翘嘴红鲌受惊过分跳跃而受伤。