一、套养鱼池。以草食性鱼为主养鱼类的成鱼池更适合套养鳜鱼。草鱼、鳊鱼等草食性鱼类与鳜鱼一样喜生活于水质清新、溶氧丰富的水域环境中,同时用于投喂的水草大多从外河等自然水域中捞取,水草内附有大量的野杂鱼幼鱼与鱼卵,为鳜鱼生长提供了丰富的饵料来源。另外,在采用注换水、增氧等水质调控的措施时,这些鱼类的要求基本一致,管理上较为方便。
二、套养品种。套养的鳜鱼品种以翘嘴鳜为好。因翘嘴鳜具有生长速度快、成鱼个体大、易于养殖等特点。成鱼池内套养适当数量的鳜鱼种,在饵料充足的条件下,经半年多的养殖,年底鳜鱼的年均规格可达0.5公斤以上。
三、套养时间。套养鳜鱼鱼种规格应在5厘米以上,时间以6月上旬为宜。5厘米以上的鳜鱼自主摄食能力强,比较容易捕食到饵料鱼,因此用规格较大的鳜鱼种套养到成鱼池内,能提高鳜鱼的成活率。因为成鱼池到6月上旬,池内已产生了一定数量的野杂鱼可供鳜鱼摄食,而且此时春繁的鳜鱼苗的规格一般达到5厘米以上,适合套养。若放养过早,池内野杂鱼数量少,鳜鱼种规格也较小,影响成活率;放养过迟,则缩短了养殖时间,年底鳜鱼难以达到上市规格。套养密度应根据池内饵料鱼的供应情况而定,一般以每亩水面套养30尾较为合适。
四、适量配养。在投放鳜鱼种的同时,适量投放常规鱼夏花,供鳜鱼捕食,将大大提高鳜鱼成活率,并可保证一段时间内鳜鱼都有足量的适口饵料鱼,能较好地促进鳜鱼生长。另外,部分未被鳜鱼捕食的夏花将长成健康优质的大规格鱼种,配养的夏花以草、鲢鱼为主,每亩投放量以1万尾为宜。
五、加强水质管理。鳜鱼对水质条件要求较高,要求水质稳定、清新、溶氧充足,具体指标是池塘水深不低于1.5米,溶氧5毫克/升以上,水体透明度35厘米左右,水质偏碱性。高温季节每10天加注新水或换水1次,每20天施用适量生石灰1次。改善水质条件和环境,视具体情况适时增氧,尤其是阴雨天气更要及时增氧,保持溶氧充足。
六、慎用渔药。由于鳜鱼对渔药较敏感,在使用渔药时应格外谨慎,计量要准确,泼洒要均匀。药物浓度宜低不宜高,高温季节尽可能不使用渔药,尤其慎用敌百虫,做到稳产高产。