黄鳝“发烧”,主要发生在高密度养殖和长时间运输过程中。由于密度大,运输时间长,体表粘液被水中微生物分解发酵,大量耗氧,放出热量,以致水温剧增(可高达50℃),从而使水质污染,底层黄鳝挣扎缠绕成团致死,死亡率有时可达90%。
在黄鳝池内,混养少量泥鳅,吃掉残铒,并通过泥鳅上下游动,防止黄鳝相互缠绕。如果发病,向发病池内泼洒硫酸铜,每立方米水体用药0.7克。中药治疗,每立方米水体用大葱100克,食盐50克,桑叶15克,捣成汁均匀泼洒,每天2次,连用2~3天。运输前,先蓄氧,且要勤换水,尽可能使黄鳝体表、口中泥沙及排泄物除净。运输途中,应根据温度的高低,掌握换水时间,气温23℃~30℃时,每隔6~8小时彻底换水一次。温度高,换水间隔时间相应缩短。也可施放抑菌药物,每100公斤水投入青霉素120万单位,能起到较好的预防效果。
黄鳝“感冒”,多因换水时水温过低所致。池水温度骤降,黄鳝一时不能适应,易感冒,严重时黄鳝死亡。所以,换水时不能用水温过低的水源,防止换水前后池水温差过大。