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香鱼人工养殖技术

放大字体缩小字体发布日期:2008-05-30
核心提示:香鱼为一年生小型经济鱼类,一般个体重100150克,最大达250300克。成体香鱼呈纺锤形,背部灰黑,体侧银白,各鳍末端淡黄色,胸鳍上方有一黄色斑块。香鱼肉质细嫩,味道鲜美,背一鳍后有脂鳍,具有浓厚的诱人香味,深受国内外消费者青睐。现将香鱼人工养殖技术介绍如下

香鱼为一年生小型经济鱼类,一般个体重100——150克,最大达250——300克。成体香鱼呈纺锤形,背部灰黑,体侧银白,各鳍末端淡黄色,胸鳍上方有一黄色斑块。香鱼肉质细嫩,味道鲜美,背一鳍后有脂鳍,具有浓厚的诱人香味,深受国内外消费者青睐。现将香鱼人工养殖技术介绍如下。


1 池塘养殖

1.1 场地选择香鱼喜清新水质,适宜水温为16——26℃,当水温超过28℃会发生死亡。因此,要选择靠近山泉溪流或水库附近建池,夏季高温时,抽取水库底层水经增氧后注入养殖池。

1.2 池塘建造香鱼养殖池以圆形或椭圆形水泥池为好,面积80——100平方米,每口池塘的进排水系统应尽量独立,进水口在池塘上方,与池壁成45度,排水口在池底中央,由池底埋管排出,排水口应设置拦鱼网,池底的四周略高,向中央倾斜。以利池水的流动,及时排除残饵及鱼类粪便,保持池水清新。池塘的水深为1——1.2米。

1.3 鱼苗放养一般以放养体长4——5厘米的鱼苗为宜,放养密度为8——10尾/平方米。

1.4 饵料投喂目前尚无香鱼专用配合饵料,常以鳗鱼料作替代饵料。香鱼体重在50克之前一般投喂幼鳗料,体重达50克以后改投成鳗料,并搭配20%——30%的青饲料。日投饵量为鱼总重量的4%左右,分两次投喂。由于香鱼有争食的习惯,投饵时要注意均匀,以保证香鱼都能吃到饲料。

1.5 日常管理高温季节要注意观测池塘水温,如水温接近或达到26℃,应及时采取降温措施。养殖至9月中旬以后,日照时间渐短,短日照会促进香鱼性成熟,尤其雄鱼会变黑变瘦,降低香鱼的商品卖价和养殖效益。为此应采取延长日照时间的办法,即在日落时用日光灯作长日照(16小时)处理,以延缓香鱼的性成熟,经长日照处理的香鱼不易变黑变瘦,且可继续生长。当个体达100克以上后即可上市。

2 网箱养殖

2.1 水域选择选择在水库中、下游的向阳背风深水库湾安置网箱,避免枯水期网箱搭底和减少风浪对鱼群应激反应。

2.2 网箱结构采用3X2聚乙烯结节网,网箱长5米、宽5米、深5米;前期使用的网目为1.2厘米,中、后期使用的网目为2厘米。用泡沫大浮球和松木板构建成浮桥式渔排。

2.3 苗种放养网箱养殖提倡放养大规格鱼种,以放养体长5——6厘米的苗种为好;放养密度为100——150尾/平方米。

2.4 饵料投喂日投饵量以鱼体重量估算,鱼体尾重在50克以下,按鱼体重的6%——8%估算投喂;鱼体尾重在50克以上时,按5%投喂。日投饵3次:早上5——6时;中午11——12时;傍晚17——18时。

2.5 日常管理高温季节除做好网箱遮荫外,还应配备潜水泵抽取水库深层低温水,进行冲水降温。每天的抽水时间可安排在11——14时之间。其他管理方法同池塘日常管理。

3 鱼病防治

3.1 水霉病在春季和秋季水温15——20℃时常易发生此病。预防的方法是在搬运操作中尽量避免鱼体受伤;治疗时可用5克/立方米孔雀石绿全池泼洒。

3.2 肠炎病阴雨天,水温下降时,应减少投饵量。病情轻时,经停食1——2天即可自然恢复;病重时,在每千克饵料中添加氟哌酸0.5克、呋喃唑酮1克、食母生5克,拌匀投喂,每天3次,连续2——3天。

3.3 出血病主要发生在6——9月的高温季节。病鱼头部、腹部充血,肛门红肿,肝肾出血,死亡量大。预防的方法是及时降温、减饵减餐;治疗时用含氯消毒剂挂篓,内服安定宝、鱼肝宁、多维素等,效果良好。
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关键词: 香鱼 养殖

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