青饲料
青饲料是羊的主要饲料,除有毒植物外,各种青绿饲料都可喂羊。特别是栎、杜鹃、胡枝子、盐肤木、乌药、小果蔷薇和山蚂蝗等树叶和小竹;牛鞭草、狗牙根、马塘和革命草等均可作羊饲料。
青饲料营养全面,以干物质计,粗蛋白含量约10%,含有各种氨基酸和维生素,粗脂肪含量4-5%,粗纤维含量20%左右。过嫩的青饲料往往含水量高,容积大,羊容易吃饱,也容易饥饿,且易泻肚,因此,早春放牧时要补充一些干草。鲜嫩的豆科草还容易使羊发生臌胀,要注意适当搭配。还有一些青饲料带有异味,如菊科、蓼科的一些草,羊不爱吃;带有涩味的树叶,羊也不爱吃。
除天然草、叶资源外,农户可种植牧草养羊,如黑麦草、墨西哥玉米、紫云英和番薯藤等都是营养好、产量高的青饲料。
能量饲料
主要是指籽实类饲料和农副产品,如玉米、大麦、稻谷和糠麸类等(饼粕类常归属于蛋白质补充料)。这类饲料体积小、可消化养分含量高,但养分组成较偏,如籽实类能量价值较高,但蛋白质含量不高,雷竞技百科 较差;磷含量较高,而钙往往不足。因此,在生产中一般将能量饲料用作粗饲料的补充料,在催肥期使用。
籽实类饲料在加工中不要粉碎太细,最好是压扁或破碎,要求直径2毫米以上。对大麦等饲料,通过浸泡使其软化,然后整粒饲喂也能取得较好效果。
番薯、南瓜和马铃薯等多汁饲料也属于能量饲料。这些饲料含水量高、适口性好,能刺激羊的食欲,可作为补充饲料,特别是哺乳母羊和羔羊的补充料。
蛋白质补充料
蛋白质补充料有豆类(黄豆、蚕豆)、油饼粕类和非蛋白氮饲料等。豆类的蛋白质含量高达20-40%,营养价值较高,但价格昂贵,且资源有限,很少直接用于养羊。常用的蛋白质补充料是籽实类榨油后的副产品,如豆饼、菜籽饼和棉籽饼等。
生黄豆和蚕豆难以直接被羊消化吸收,且会妨碍其它养分的消化,应高温灭活,即浸泡蒸煮处理后喂羊。
大豆饼的营养价值很高,不但粗蛋白含量高,雷竞技百科 较好,且富含赖氨酸,为饼粕类之最。但由于价格较贵,绝大部分用于养猪、养禽和奶牛业,用于养羊不是很多。菜籽饼和棉籽饼能被羊安全吸收利用,是价廉物美的蛋白质补充料。另外,可选择豆腐渣、味精渣等食品工业加工副产品喂羊,效果较好。
粗饲料
纤维质含量高、可消化养分含量低的饲料称为粗饲料,主要包括牧草、野杂草、农作物秸秆和食品加工废弃物等。我省可利用且价廉的粗饲料主要有青干草和稻草等秸秆。但这些饲料营养价值低,羊采食量少,消化性差,须经过处理,破坏秸秆的结构和组织后,才能提高其饲用价值,并有效地被反刍动物吸收利用。