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养鹅实用技术

放大字体缩小字体发布日期:2006-06-05
 一、雏鹅的饲养
  初期应实行舍饲,逐步向放牧过渡。舍饲时主要是喂给水、草、料,按照精细加工、少给勤添的原则进行。

  1、及早给水 雏鹅运回后,在育雏室内适当休息,当绒毛已干并能站立时,便可饮第一次水,俗称“潮口”。这是雏鹅饲养的第一关。饮水器内水用凉开水,水温以25℃为宜,水中添加0.02%的高锰酸钾,连用五天,可防止消化疾病。

  2、适时开食 开食必须在潮口后雏鹅起身有啄食行为时进行。一般以出壳后24-36小时内开食。如果不适时开食,能量和养分供应就会产生脱节, 对生长发育不利;适时开食还能促进胎粪排出,刺激食欲。开食饲料常用碎米和饭干,碎米需经清水浸泡2小时左右沥干再用。青饲料(除去烂叶、黄叶、泥土和茎杆)切成1-2毫米的细丝。开食时可先青后精,或青精混合。饲喂以八成饱为宜。

  3、适时放牧 雏鹅初次放牧的时间,可根据气候而定,最好是在外界气温与育雏室温度接近时进行,通常热天是在出壳后3-4天,冷天是在出壳后10-15天进行初次放牧。放牧前喂少量饲料,并让雏鹅在水池边草地上自由活动半小时,让其下水活动几分钟,再赶上岸让其自由活动,待毛干后赶回育雏室。放牧时要注意以下几点:(1)选择好头鹅和训练“语言信号”。(2) 选好放牧场地,要求离鹅舍近,道路平坦、水质干净无污染、草嫩、噪音小。(3)合理组群,放牧鹅群300-500只为宜,并且日龄相同。(4)迟放早收,上午在草上露水干后放牧,下午收鹅时间早些。20日龄后,雏鹅开始长大毛,即可全天放牧,只需晚上补饲一次。

  二、雏鹅的管理
  1、盖好鹅棚 雏鹅体小娇嫩,对外界环境适应能力不强,做好保温工作尤为重要。规模养鹅必须有专用鹅棚,附近应有水塘和草地。鹅棚应能防止鼠害和兽类。
  2、离地饲养 离地饲养可以保温防湿,使鹅不扎堆或受热不出汗,做法可用竹片钉在木架上,木架高度10-20厘米,木架是活动的可以随时清洗、消毒。
  3、适时放水 7日龄后,气温适宜时,可在浅水塘内进行第一次放水。天冷时可在15日龄放水,在夏季3日龄后即要放水。水温要求在22℃-30℃为宜。放水时间应在下午3-4点钟进行。
  4、安全放牧 15日龄后应在放牧地搭一临时鹅棚,长5米,宽3米,可供500只雏鹅过夜用。为避免兽害,可在棚周围用网或篱笆围起来,夜间应有专人守夜。
  5、接种疫苗 及时接种疫苗,雏鹅出壳24小时内用小鹅瘟血清注射,每只鹅用0.1毫升或具体见疫苗标签上说明进行。15日龄建议注射鹅二联苗(鹅瘟和鹅流感),每只鹅注射0.5毫升(具体按产品说明)。

  三、中鹅的饲养管理
  l、中鹅的饲养 中鹅的放牧场地要有足够数量的青绿饲料,草质要求可比雏鹅低些。鹅早出晚归以适应其多吃快拉的特点。放牧和回舍时赶鹅速度要慢,特别是吃饱后的鹅。中鹅常以野营为主,搭建棚舍以竹、木为好,棚舍要求建在水边高地,能避风遮雨即可。45日龄以下的中鹅羽毛尚未长全,要避免雨淋,天气炎热的中午应让鹅在树阴下休息,防止中暑。并做好定期驱虫工作。
  2、育肥鹅的管理 中鹅经过放牧饲养后,已基本完成第一次换毛,具有一定膘度,通常在60-70日龄之间作为育肥阶段。
(1)放牧育肥 这是一种传统的育肥方法,应用广泛,成本低。主要适用于有较多谷实类饲料可供放牧的情况下,如野草的种子,收割后的麦田、稻田内掉落的谷物。
(2)舍饲育肥 该方法生产效率高,育肥均匀,适用于规模化饲养。日粮参考配方:玉米40%,稻谷15%,麦麸19%,菜籽饼11%,米糠10%,鱼粉3.7%,骨粉1%,食盐0.3%,要给育肥鹅创造一个安静,并限制其活动,让其多休息的环境,一般育肥密度每平方米4-6只。
(3)鹅膘检查 根据鹅的尾椎骨盆部连接的凹陷处的丰满程度来确定,其方法用手触摸该处,如没有凹陷感并感到肌肉丰满,说明膘情良好,,如凹陷处摸到说明膘情差,在出售时先出膘情好的先出栏,膘情差的应继续育肥。

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