玲珑菊花鸡产业化开发前景广阔,经中国农业大学动物科技学院家禽育种研究小组鉴定,该鸡外形有特色,如体型能进一步选小,极有可能发展为观赏型小型鸡。经屠宰测定,肉质细嫩,优于快大型白羽肉鸡。玲珑菊花鸡适应高档次消费群体的需求,现在毛鸡的市场零售价在20元/公斤左右,是普通肉鸡价格的3~5倍。夏津玲珑菊花鸡蛋现已创出名牌,在济南市的购物广场、超市等售价1元/枚,蛋重约36克,每公斤约30元,是普通鸡蛋价格的7倍以上。另外如果选育出观赏型的玲珑菊花鸡的新品系,市场前景更为广阔。
夏津玲珑菊花鸡是以山东黄河故道-夏津散养柴鸡的基因突变个体为育种素材选育而成的(即土笨鸡)。该鸡体型小,公鸡成年体重800克,母鸡成年体重600克。圆胸、胫短,毛腿,毛脚,毛色有红、白、黑三种,冠大鲜红,尾羽像盛开的菊花,极具观赏价值,因而取名为玲珑菊花鸡。