1、选择适当的场地
果园养鸡应选择向阳、平坦、干燥、取水方便、树冠较小、果树稀疏的场地。否则,场地阴暗潮湿,阳光不足,坡度太大,不利于鸡群管理和鸡体健康。
2、选择优质鸡苗
果园养鸡成功与否,鸡的品种起决定作用。艾维茵、AA等快大型鸡由于生长快、活动量小、对环境要求高,不适于果园养殖。而江村黄、三黄鸡、广西麻鸡“881”等肉鸡,以其对环境要求低、活动量大、肉质好、抗病力强等优点,比较适合果园养殖。
3、适当的饲养规模
果园养鸡经济效益与适度的规模有关。规模大小主要取决于劳力、场地、资金及市场销路。但笔者通过实地观察,在目前的条件下,以一个劳力每批鸡养1500—2000只为宜。规模太大,难以管理,风险大;规模太小,易造成劳力、场地等资源浪费,影响经济效益。
4、适当的养殖时间
果园养鸡时间长短不当也影响肉质及经济效益。时间太短,肉质太嫩,风味差,影响销路;时间太长,饲料报酬低,风险增加,效益差。一批鸡的最佳出售时间要看鸡而定。一般果园的鸡见羽毛丰满、色泽光亮、鸡冠肉髯充分发达、色泽红润、鸡叫有力、体重在1·2—1·5公斤时可以上市。
5、轮流放养时间
果园养鸡时间过长,场地病菌多,对鸡群健康威胁大,影响成活率。而且,鸡会将果园中草根、树根、树叶啄尽,影响果树生长;时间过短,成本增加,造成资源浪费,影响效益。一般2年一轮为宜。
6、注意鸡群密度
果园养鸡,鸡群间应有一定的距离,一般应在200米以上。这样可以防止疾病的互相传播。否则,一只鸡患病,殃及其它鸡群。
7、正确处理果园治虫与放养的关系
一般果园养鸡虫害较少,但当果园治虫时,首先应选择高效低毒的农药,喷洒时尽量少喷入地面。鸡即使食入虫子,毒害的可能性也小。其次,选择晴天治虫,药液滴入地面也少。最好使治虫与放养时间错开,尽量使鸡少接触药,以防万一。