在饲喂上，由于冬季天气寒冷，鸽子消耗热量较多，因此在饲料中要适量提高能量饲料（玉米）、粗蛋白的含量，同时在喂量上也要较其他季节增加一些，最好晚上再补喂一次。特别要提醒的是，保健砂与饲料同等重要，一天也不能缺喂。在具体饲喂上，要勤翻勤添，最好在保健砂中适量添加赤砂糖或姜末，可以有效提高肉鸽御寒、抗感冒能力。

肉鸽保健砂配比如下：

　　中砂 （直径1-2毫米）30％，红土10％，贝壳粉30％，骨粉10％-15％，盐3％，木炭4％，熟石灰和石膏5％，添加剂（铁红0.5％、微量元素1％、龙胆草1％、甘草1.5％、穿心莲1％、维生素E1％）。每天每对肉鸽3-18克。

　　提醒养鸽户，中砂、红土、贝壳粉、骨粉可事先配好，其他成分最好现用现配，防止添加剂中一些成分拮抗和挥发，一些中草药可根据鸽子的发病情况进行变动。

　　在管理上，要重视保温防寒。平时注意关好关严门窗，严防冷风和贼风侵袭。在这里需要提醒一下，由于平时门窗紧闭，舍内空气污浊，为保持空气新鲜，建议养殖户在晴天中午阳光充足、气温较高时开窗通风，每次通风10-15分钟为宜。在保温方面，阴天或晚上可适当增加舍内光照、提高舍内温度，可以安装暖气或火墙来给鸽舍增温。

　　在疾病防治上，由于笼舍内氨气、二氧化碳、硫化氢等有害气体浓度过高，容易诱发肉鸽呼吸道疾病、霍乱、肠炎等疾病，因此，平时注意搞好舍内外的卫生，经常对舍内消毒，建议采用三四种消毒液交替喷洒消毒。每天早晚检查鸽群 （也可在饲喂时同步进行），重点看肉鸽的表现和粪便，一旦出现病鸽，及时隔离诊断，对症治疗。