稻鸭共作无公害生产技术是一项低投入、高产出先进的环保型农业技术,在不使用农药、化肥和除草剂的情况下,生产无公害大米和鸭肉、鸭蛋。稻鸭共作技术就是在秧苗栽插活棵后(7-10天),将脱温雏鸭(7-10天)全天24小时都放入稻田,直至水稻抽穗灌浆后收回鸭子,稻鸭共生时间在70天左右。
一、稻鸭共作技术的实施程序及技术要点
1、稻田的准备:示范稻田最好选择较为平坦和连片且水源较充足的田地。稻田中应经常保持水深约15厘米,尤其是应使鸭在活动时,脚爪能抓到浮泥,不需要放水烤田。如是第1年推广该技术,由于鸭粪可能跟不上水稻生长需要,因而要施一定的基肥,秧苗采用肥床育秧后栽插,建议栽插的株行距为20厘米×30厘米。
2、鸭的准备:鸭在稻田里自然生长,品种要选择生命力强、抗逆性强、善运动、嗜食野生动植物的鸭品种。根据试验结果,宜选择当地中小型麻鸭、杂交鸭或土鸭。若鸭体型过大,容易压倒压死秧苗,且此种鸭不善于活动,不符合该技术的要求。种蛋的入孵时间为水稻的栽插时间向前推28±1天,种蛋来源于健康的、高产的种鸭群,必须来自没有传染病的非疫区。
3、防护网及鸭棚的准备:为了防御天敌的袭击和鸭在田野里乱窜,鸭子在放入田间前,在稻田的四周必须设置防护网,高度以鸭爬不过为宜,一般高0.3-0.5米即可,每5-10亩围一个小区。防护网一般采用价格便宜的结实的塑料编织网。如条件允许,再在网的中下部放置三道细铁丝,这些铁丝与室内的脉冲电流发生器相连接,一旦有天敌来袭,脉冲电流发生器就会发出瞬间电流(12伏)击退天敌,保护幼小的雏鸭。同时,鸭子也不能随意外跑。另外,为了防止强光照射和暴雨袭击,也为了便于喂食,在每小区稻田的一角修建1-2个简易鸭棚,为鸭提供休息、补饲和避护场所。
4、鸭放入稻田:秧苗栽插后7-10天开始放鸭,放养密度视鸭的品种而定,一般为15-20只/亩。鸭苗放入田边简易鸭棚前,在鸭棚的田角上围10-20平方米的初放区,鸭在初放区饲养2-3天后再打开初放区的网门放入大田活动。为满足初期鸭对青饲料需要,可在稻田中投入些浮萍类水草。
5、稻鸭的田间管理:鸭放入稻田后,对水稻的田间管理,包括除草、除虫、中耕及施肥等工作全部交给鸭子。人要做的事就是每天定时喂鸭补料。3周内每天需补给雏鸭全价饲料2-3次,3周后视其情况每日或隔日补一些成鸭配合饲料,也可补充一些农副产品的下脚料。每天喂鸭时,由于田块面积较大,呼喊鸭子非常吃力,可采用声乐喇叭驯化,驯化熟练后,只要音乐一放,鸭子便迅速向饲喂处集中。
6、鸭的活动情况和收回:根据试验观察,鸭1天24小时基本上在田间活动,每天有4个活动高峰,活动时间分别是4:10-5:10、10:00-11:00、15:00-16:00及18:30-20:00,尤其是凌晨4点左右活动量最大。因为鸭喜欢吃稻穗,所以水稻开始抽穗灌浆时就要将鸭从稻田里收回。
二、需要注意的几个问题
注意选用和培育与稻鸭共生技术相适应的水稻和鸭的品种。安排好过渡田块。稻鸭共生技术需要提前繁殖绿萍,后期鸭从稻田收回以后还需养殖催肥一段时间,因此宜在稻鸭共生田附近配套选择水田块栽培莲藕,既可提早放萍繁殖,又可提供后期鸭的放养场所,建立不同模式。目前我国有单、双季稻,要摸索建立两种具体推广模式,另外,在防护网设置方式上可根据当地实际情况具体确定。