鸡舍的通风分机械通风和自然通风二种。在设计通风系统时,不仅要考虑肉鸡的饲养密度和当地最高气温,而且要注意通风均匀,应参考每只鸡的换气标准量与饲养只数,计算出需要的换气量,然后根据待安装的风机性能算出应配备的风机台数。
自然通风则使用窗口,在自然风力和温差的作用下进行,窗口总面积(在华北地区)一般为建筑面积的1/3左右。为了鸡舍内通风均匀,窗口应对称且均匀分布。为了调节通风量,还可把窗子做成上下两排,根据通风量要求开关部分窗户,既可利用自然风力,又利用温差的通风作用。而在冬季,为了不让冷风直接吹到鸡,还可安装挡风板,使风速减低后均匀进入鸡舍。比较理想的窗户结构分为三层装置,内层为铁丝网,有利于防止野鸟类入舍和防止兽害等,中间是玻璃窗框架,外层是塑料薄膜主要用于冬季保温。
机械通风是密闭式鸡舍、肉鸡高密度、大群饲养条件下调节舍内环境状况的主要方法,通风与控温、控湿、除尘及调节空气成分密切相关。当代肉鸡密闭式鸡舍的机械通风方式主要包括两种,即横向式通风和纵向式通风,这两种通风方式各有利弊,在鸡舍设计中可根据具体实际选用适宜的方式。
1.横向式通风。当鸡舍长度较短跨度不超过10米时,多采用横向式通风。横向式通风主要有正压系统和负压系统两种设计。所谓正压通风系统是靠风机将外界新鲜空气吸入舍内,使舍内空气因气压增大又自行由排气口排出舍外的气体交换方式,该系统虽然可调节舍内温度,改善舍内空气分布状况,减少舍内贼风等,但因其具有设备成本高,费用大,安装难度大,适用范围较窄等缺点,故在生产实践中,使用较少。
应用比较普遍的是负压通风系统,模向式负压通风系统设计安装方式较多,较广为采用的主要是穿透式通风。穿透式通风是指将风机安装在侧墙上,在风机对侧墙壁的对应部位设进风口,新鲜空气从进风口流入后,穿过鸡舍的横径,排出舍外。此通风设计要求排风量稍大于进气量,使舍内气压稍低于舍外气压,有利于舍外新鲜空气在该负压影响下,自动流进鸡舍。一般的空气流速夏季为0.5米/秒,冬季为0.1~0.2米/秒,此可用球式风速计测定。测定了空气流速及通风面积后,便可计算出通风量。通风量(立方米/小时)=3600×通风面积(平方米)×空气流速(米/秒)。
2.纵向式通风。当鸡舍长度达80米以上,跨度在10米以上时,则应采用纵向式通风,这样,既优化了鸡舍通风设计的合理性,降低了安装成本,也可获得较理想的通风效果。纵向式通风是指将风机安装在肉鸡舍的一侧山墙上,在风机的对面山墙或对面山墙的两侧墙壁上设立进风口,使新鲜空气在负压作用下,穿进鸡舍的纵径排出舍外。排风扇长1.25~1.40米,排风机的扇面应与墙面成100度角,可增加10%的通风效率,空气流速为2.0~2.2米/秒,每台风机的间距以2.5~3.0米为宜。在夏季高温时节,为使鸡舍有效降温,通常需在进风口安装湿帘,即湿帘降温。有关通风量的计算请参见横向式通风系统。因鸡舍纵向式通风系统具有设计安装简单、成本较低、通风和降温效果良好等优点,在当代养鸡生产上已广为采用。