按照生产方向和用途，鸡的品种类型可分为如下几种：
(1)蛋用型：如褐壳蛋系的罗曼蛋鸡(德国)。
(2)肉用型：如爱拔益加(AA)白羽肉鸡。
(3)蛋肉兼用型：如洛岛红鸡(美国)。
(4)药用型：如白毛乌骨鸡(浙江)、红毛乌骨鸡(江西省)。
(5)观赏型：如日本长尾鸡。
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