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孵化过程中适宜的温度

放大字体缩小字体发布日期:2014-01-17
核心提示:在孵化过程中,温度是鸡蛋胚胎发育的首要条件,只有适宜的温度才能使胚胎正常发育。

在孵化过程中,温度是鸡蛋胚胎发育的首要条件,只有适宜的温度才能使胚胎正常发育。天然孵化时,母鸡的正常体温是40.5℃~42℃,传导到种蛋上面一般为38.5℃左右,所以孵化的适宜温度是38℃~39℃。温度过高或过低都会影响胚胎的发育。

如高于正常温度,会使胚胎过快地发育,出壳早,雏鸡软弱不易成活。如超过43℃胚胎便可能死亡。

如果低于正常温度,胚胎发育缓慢,出壳晚而不齐,甚至死亡。如果低于32℃胚胎便会停止发育以至死亡。

因此,在孵化过程中应根据胚胎不同的发育时期合理地调节孵化温度。

1一般在孵化初期,胚胎的物质代谢处于低级阶段,自身产热少,温度应稍高,可以刺激碳水化合物的代谢,促进胚胎的发育;

2在孵化中期物质代谢渐渐增强而复杂,胚胎增大,自身能产生一部分热量,外界供给的温度应稍低于前期;

3孵化后期脂肪代谢处于旺盛阶段,胚胎本身产生的大量热量要散发出来,如外界温度过高,妨碍热量的散发,体内分解有毒产物也排不出来,会导致胚胎中毒或闷死壳内。故后期的温度要低,但是到出壳时应稍稍升高,便于出壳整齐。

编辑:foodqa

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关键词: 孵化 适宜 温度

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