雏鸭的雌雄鉴别在养鸭生产上具有重要的意义,特别是父母代种鸭、商品蛋鸭的生产。蛋用型的鸭,初生时就要拣出公雏另行处理,可节约育雏的房舍、设备、饲料及运输等费用;肉用型的可以公、母分群饲养,发育整齐,公鸭可按营养要求给料,促进快速肥育,缩短饲养期;种鸭在出售时,可以按性比配套提供。因此,现代养鸭业非常重视鉴别雌雄。
经验鉴别法:鉴别时,左手抓鸭,鸭头朝下,腹部朝上,背靠手心,鉴定者右手拇指和食指捏住肛门两侧,轻轻揉搓,如感觉到肛门内有个像芝麻似的小突起,上端可以滑动,下端相对固定,这便是阴茎,即可判断为公鸭,如无此小突起的,即是母鸭(母雏在用手指揉搓时,虽有泄殖腔的肌肉皱襞随着移动,但没有芝麻点的感觉)。采用捏肛鉴别法时,术者必须手皮薄,感觉灵敏,方能学会,准确率可以达到99%以上。
翻肛鉴别法:翻肛法用左手握住雏鸭,将雏鸭颈部夹在中指和无名指之间,两脚夹在无名指和小指之间,轻轻用手握牢,然后用左手拇指压住脐部,稍稍用力排出胎粪后,再用右手拇指和食指拨开肛门,使其外翻,看到半粒米长螺旋状的阴茎露出,则表明是公雏鸭,否则,为母雏鸭。
顶肛鉴别法:左手握住雏鸭,以右手食指与无名指夹住雏鸭体两侧,中指在其肛门外轻轻往上一顶,如感觉有小突起,即为公雏鸭。顶肛法比捏肛法难于掌握,但熟练以后速度比捏肛法更快。
鸣管鉴别法:在鸭颈的基部两锁骨内,气管分叉处有球状软骨,称为鸣管,是鸭的发声器官。公鸭雏的鸣管较大,直径有3-4毫米,横圆柱形,稍偏于左侧。母雏鸭的鸣管较小,仅在气管的分叉处。触摸的时候,左手大拇指和食指抬起鸭头部,右手从腹部握住雏鸭,食指触摸颈的基部,如有直径3-4毫米大的小突起则为公雏鸭。