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鸭蛋火炕孵化时的管理要点

放大字体缩小字体发布日期:2013-12-03
核心提示:翻蛋:从鸭蛋人孵的第1天起到雏鸭出壳为止,一昼夜可翻蛋6~8次以上,根据情况以多翻为好。翻蛋可使胚胎的位置变换,促进胚胎运动,受热均匀,防止胚胎与蛋壳粘连。
1.翻蛋:从鸭蛋人孵的第1天起到雏鸭出壳为止,一昼夜可翻蛋6~8次以上,根据情况以多翻为好。翻蛋可使胚胎的位置变换,促进胚胎运动,受热均匀,防止胚胎与蛋壳粘连。当发现温度高,上下层、中央与边缘温度差较大时,立即翻蛋,调换位置,调整温度。到第26天,将蛋纵立,便于雏鸭啄破蛋壳。火炕孵化翻蛋靠手工操作,一定要细心,使破损率降到最低限度。

2.验蛋:人孵的第5、13、24天分别照蛋1次。用灯光或阳光透视,挑出无精蛋、死胚蛋。还可从蛋温、蛋色区别死胚蛋。手摸蛋感到凉或蛋的尖端发黑的是死胚,可随手拿出。

3.换气:孵化室要通风换气,保证胚胎经常呼吸新鲜空气,能提高孵化率。

4.凉蛋:目的在于帮助胚胎散热和呼吸新鲜空气。鸭蛋含脂肪多,随胚胎发育产生的热量增加,如果调温不当,容易造成死亡。第7~15天,凉蛋3~5次/天;第15~20天,5~7次/天;第20~27天10次/天。每次15~20分钟,也可每天早晚各凉蛋1次,使蛋温降至32℃~34℃,经1小时左右恢复到正常温度。

5.喷水:孵化场的做法是:从鸭蛋人孵第7天开始喷水,每天喷2~6次;第24~25天每2小时喷1次;到第26~27天,每小时喷1次,在第7~22天喷水呈雾状细滴,在第23~27天呈淋滴状,使水滴均匀地喷在蛋面上。蛋温高时,不能马上喷水。通常用的喷水温度为40℃,喷水后仍能保持正常温度为宜。等蛋面水分蒸发后再盖被。

6.出壳:一般孵化到第26天开始破壳,到第28天出齐。这时要每隔2~3小时将毛干的雏鸭及蛋壳取出来。

编辑:foodqa

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