一、在雏鸡2周龄前,对那些瞎眼、歪嘴、扭翅、秃尾、垂尾、营养不良异常消瘦的鸡要淘汰。
二、35周龄时,对鸡群中那些羽毛丰满、光泽明亮、脚喙等角质部呈深黄色,或行走敏捷、冠髯红润,吃得多产蛋少的鸡要淘汰。
三、对那些精神不振,采食少又消化差,粪便清晨干硬呈条状的鸡要淘汰。
四、对在开产后4~5周,鸡冠苍白、变薄萎缩,腿喙颜色由白变黄,或肚腹膨大,行走状如企鹅,或产蛋特大(形状如鸭蛋,往往3天产1个)的鸡要淘汰。
五、对那些刚刚进入夏末秋初即行换毛,而又迟迟不能结束换毛的停产鸡要及时进行淘汰。