1、鸭舍的选择:应选择地势干燥、安静、水源充足、通风采光好、交通方便的地方。舍内网架下面可铺半倾斜水泥地面,利冲洗和清扫鸭粪。建筑面积按饲养量大小决定,如养1 000只,育雏室需8m?2,育雏室利用率为80%,育雏密度为每1m?2网15只;中、成鸭舍240m?2,饲养密度为1m?2网床5只。
?2、品种选择:宜采用北京鸭、狄高鸭、樱桃谷鸭和芙蓉鸭,一年可养6~8批。
?3、网床设置:育雏室网床和中、成鸭网床高70cm,宽3~4,长与鸭舍长度相等。单列或双列式均可。网床用木架,网用毛竹片(毛竹破成宽2cm,与网床宽相等的竹片)铺架。育雏网床的竹片间距1cm,中、成鸭网床的竹片间距2cm。网架外侧设50cm左右的栏栅。栏栅的间距5cm,在栏栅内侧设水槽和食槽。如有条件,网床也可用8号或10号铁丝编织,网眼直径约1cm。
?4、雏鸭的饲养:雏鸭进舍前,要对育雏室及育雏用具进行毒,到内可用新洁尔灭,室外地面可用石灰乳。严禁外来人员入。雏鸭出壳24小时内饮用分之二高锰酸钾清肠消毒水。饮水后即可开始训练开口采食。要注意保温。1~3月龄35℃,4~日龄32℃,8~14日龄30℃,15~21日龄28℃,22~28日龄25℃。育雏前期(1~10日龄)夜间温度要比白天高1~2℃。湿度要求:1~10日龄相对湿度70%,8~14日龄65%,15~28日龄60%。1~10日龄雏鸭实行24小时全日光照(白天自然光,夜间补充光照)。11日龄后,白天自然光照,夜间除喂食、饮水开灯外,其余时间黑暗或给予昏暗灯光,最好是红色光照。1~10日龄雏鸭日喂水8次,每隔3小时喂1次。11~28日龄日喂水6次,每隔4小时1次,注意要先喂料后饮水。
?饲料配方:(1)玉米60%、大麦10%、豆饼15%、鱼粉10%、草粉3%、骨粉1.7%、盐0.3%。(2)玉米50%、大麦10%、豆饼20%,麦夫皮5%、米糠5%、鱼粉8%、骨粉1.7%、盐0.3%。(3)玉米50%、大麦6%、米糠10%、麦夫皮5%、鱼粉10%、松针粉2%、豆饼10%、四号粉5%、骨粉1.7%、盐0.3%。各地因饲料品种、价格不同,可对照以上3种配方增减或调整比例。
?防疫方法:1~5日龄用2%高锰酸钾饮水;6~8日龄用万分之二痢特灵饮水;9~13日龄再用万分之二高锰酸钾饮水;14~16日龄再用万分之二痢特灵饮用。如天气寒冷,1~7日龄雏鸭在饮水中最好加入8%的糖,以增加雏鸭的热量。另外,网床上的粪便每天要打扫2次,网床下的粪便每隔3天清除一次。育雏室外每隔7~10天用石灰消毒一次。
?5、中鸭的饲养:雏鸭28日龄转群上成鸭网床时,要淘汰病、瘫、残和个体较小的鸭子,饲养密度为5~7只/1m?2。白天自然光照,夜间吃食时补光。除严冬外,白天可全天开门窗,夜间和严冬季节也要经常开门窗通风透气。中鸭日喂水6次,每隔4小时1次,饲料为干湿料,全天供给饮水。
?饲料配方:(1)玉米48%、大麦15%、麦夫皮8%、米糠或稻粉10%、豆饼10%、鱼粉5%、松针粉2.2%、骨粉1.5%、食盐0.3%。(2)玉米55%、大麦5%、高梁8%、麦皮7%、豆饼12%、草粉4%、鱼粉7.8%、骨粉1%、食盐0.2%。另外在上述两种饲料配方中每百kg饲料内再加砂砾1~2kg。
?防疫与卫生:中鸭35日龄前后,每天按鸭群每公斤体重2mg喹乙醇拌在饲料中连喂3~5天,可防治鸭霍乱。鸭网床2天要打扫1次,床下粪便7~10天打扫1次,鸭舍外每隔10天用石灰消毒1次。
?6、成鸭的育肥:
?1、人工填喂育肥。肉鸭6周龄即长为成鸭,如改用饲料配方,继续按中鸭同样的饲喂方法亦可,但增重速度不太理想,最好的方法是进行成鸭填肥。6周龄以后的肉鸭即进入填肥阶段。填肥前,淘汰瘫、残、病鸭及体重过小鸭子,并按鸭子体重分为大、中、小三类,平饲养密度每平方米5只。
?填料配方:(1)玉米60%、麦夫皮10%、米糠10%、草粉4%、豆饼4%、菜籽饼5%、鱼粉5%、骨粉1.7%、食盐0.3%。(2)玉米58%、大麦8%、高梁5%、豆饼10%、鱼粉5%、麦夫皮7%、草粉3%、松针粉2%、骨粉1.7%、食盐0.3%。在上述两种配方的饲料中,每100kg还要加砂2kg。填鸭方法:采用人工填料或机械填料均可。填料时要轻赶、慢捉、慢放,填料采用湿拌料,水与料的比例为1.2:1。填料量要视肉鸭个体大小,营养状况及消化情况而定,一般开食量每只鸭每天0.25~0.3kg,填食后期每只每天0.4~0.5kg。肉鸭日填4次,每隔6小时1次,填料前要停水30分钟,其余时间要供给充分的清洁饮水,夏季填食时,白天少填,夜间多填,对个别开食量小和消化不良的鸭子要少填或停止填料,以免发生“填鸭病”(即瘫残或病死)。
?2、自由采食育肥。为了减少填鸭耗费的劳力,网上快速饲养肉鸭,整个饲养期间,可采用自由采食的方法。
?1~21日龄的饲料配方比为:玉米58.8%、豆饼18%、血粉3%、麦夫皮9%、骨粉0.3%、蛎粉1.1%、食盐0.3%、鱼粉9%。每t配合饲料中添加:禽用多维素150g、硫酸锰200g、硫酸锌200g、硫酸亚铁100g、硫酸铜20g、亚硒酸钠0.1g、快育灵25g、蛋氨酸100g。?22~49日龄的饲料配方为:玉米66.7%、豆饼9.5%、血粉3%、麦夫13%、骨粉1.5%、蛎粉1%、食盐0.3%、鱼粉5%。每t饲料中添加多维素100g、硫酸锰200g、硫酸锌200g、硫酸亚铁100g、硫酸铜20g、亚硒酸钠0.1g、快育灵25g、70%赖氨酸500g、蛋氨酸400g。