1．蝌蚪的放养

(1)清池消毒：蝌蚪放养前，要做好清池消毒工作，清除对蝌蚪有害的蚂蟥、泥鳅、黄鳝、鼠类及有害病原菌。消毒方法：每100米2用生石灰20千克加水溶化后全池泼洒。清池后5～7天，用少量鱼虾试水，确定毒性消失后，方可将蝌蚪下池。也可干池消毒，3～5天后再注入清水。

(2)培肥池水：放养前3～5天，每100米2施腐熟的人粪尿25千克，培肥水质。

(3)放养密度：蝌蚪的放养密度应根据水源条件、饲料供给情况及生产目的而定。凡短期生产种苗，要充分利用水体，可适当密放，每平方米可放100～200尾。若一次性放养直至商品蛙养成，应适当稀养，每平方米养蝌蚪30～40尾(1公顷约30万尾)。

2．蝌蚪的饲喂 早期蝌蚪是不吃食的，靠尾巴供给全身营养。蝌蚪出膜后3天，消化系统发育完善，开始从外界摄取营养。蝌蚪在开始吃食的半月内，因身体细小，以单细胞藻类为主要食物，也吃颗粒细小的蛋黄浆水、豆浆和猪、鳝鱼血。稍大些后就补充些粉状颗粒饲料，如玉米粉、小麦粉、黄豆粉、鲜牛粪等，还可喂煮熟的鸡蛋黄，1万尾需1个鸡蛋黄，3～5天喂1次就够了。这段时间的投喂方法是：调成浆水全池泼洒或投入水底食盆内，任蝌蚪自由取食。随着蝌蚪的增长，逐渐增加豆浆、猪血、鳝鱼血。每天投喂1～2次，半月龄以上的蝌蚪，摄食、生长进入旺期，主要摄食水中浮游生物、有机碎屑。因此，人工投喂要以植物性饲料为主，如豆浆、豆饼、麸皮、次面粉等，并配以少量动物饲料，如鱼粉、蚕蛹粉、虾粉和猪下水等，一般动物性饲料占20％。较好的投喂方法是将饲料混合后，煮熟搓成团，置于食台内或池水荫凉处，让蝌蚪自由取食。投喂量，湿料为蝌蚪体重的10％左右，蝌蚪到30日龄后，其后肢开始长出，正处在发育变态阶段，蛋白质需要量大。因此，投喂应以动物性饵料为主，并辅以植物性饲料。一般动物性饲料占60％，投喂量占体重的10％，1天投喂2～3次。当蝌蚪前肢长出后，靠吸收尾部营养生活，不需投喂食物。

3．管理 蝌蚪是用鳃呼吸，水质的好坏直接影响蝌蚪的生长发育。前期蝌蚪池水要求清、新、活、爽。池内的残渣余饵料每天应及时捞除，池水5～7天换1次，每次换水1／3。后期蝌蚪池水应保持嫩绿色或黄绿色，如果因枝角类大量繁殖引起水色清淡呈灰色时，可在池中配养少量鳙鱼种或用0．5×10-5晶体敌百虫全池泼洒，以杀灭池中多余的枝角类，促进浮游生物的生长，达到控制水质的目的。

美国青蛙最适宜生长温度为18～28℃，当水温超过35℃时，将造成蝌蚪死亡；而水温低于6～8℃时，蝌蚪停止生长。因此，在夏天高温季节，一定要采取降温措施，如搭设荫棚，加深池水，投放水生植物等，使池水温度控制在35℃以下。而早春时节，晴天应降低水深(保持20～25厘米)，以利升温；寒冷天气应加深水层(80～100厘米)，以利保温。