育肥牛最容易出现的病症就是上火，上火养殖牛来说不能说的很大的疾病，但是也是不能忽视的情况，最好还是及时发现及时治疗，保证养殖牛在健康的情况下茁壮生长。

在肉牛养殖过程中发现有口疮，口炎，养殖牛眼睛发红，性情暴躁，进食量减少，这种现象就表明养殖牛上火了，如果治疗不及时，还会引起非常严重的现象，所以一经发现就要马上治疗，当病情恶化后小小的口疮就会引起水泡，严重的会导致养殖牛不进食日渐消瘦，当水泡溃烂后会引起更重的后果，所以要及时给与治疗，口炎是口腔溃烂的起因，口腔溃烂会引起肉牛的食欲，严重的会导致烂舌现象发生。

如果发现牛上火可以给牛饲料里添加一些助消化的药物和微量元素,如果症状较为严重，可寻找当地的兽医检查后，饲喂一些下火的中药，诸如板蓝根之类。

养牛预防上火，要注意以下几项：

1、定时定量。根据不同的季节确定草料的用量。夏秋季节，一般每天饲饮3次，每头牛每次喂干草1.3-1.7公斤，复合饲料0.3-0.5公斤，喂后饮0.5%-0.65%的食盐水7.5-10公斤；冬春季节，每天早晚各喂一次，每次喂3.5-4公斤青干草，1.5-2公斤复合饲料。复合饲料用麦麸、玉米面、棉籽皮、棉籽饼或豆饼、食盐等按比例配制而成，喂后饮水。此外，夏秋季节要喂适量的青草，以增加牛的食欲和维生素的供给量。

2、喂后遛牛。牛每次吃饱喝足后，都要坚持遛牛5-10分钟，以增加血液循环，促进草料的消化吸收，避免发生积食积水。

3、冬晒夏荫。冬季要保证牛舍温暖，让牛多晒太阳；夏季防止太阳曝晒，以免中暑，并要保证活动场地萌凉和通风透光。