仔猪是指从出生到20公斤重的小猪，分哺乳仔猪和断奶仔猪。现在养猪，仔猪4-5周龄就要断奶。仔猪早期断奶后，乳酸来源中止，盐酸分泌很少，同时，饲料中蛋白质、矿物质与酸结合，导致肠道内酸度下降，胃蛋白酶形成减少，蛋白质消化减弱。消化不完全的饲料又为小肠内细菌的繁殖提供营养，致使肠功能紊乱，引起断奶仔猪采食量下降，严重时可导致暴发性腹泻，造成仔猪死亡。因此，断奶仔猪饲料中应加入酸化剂进行酸化。具体方法是：