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冬季气温低，奶牛的产奶量会受到很大影响,因此应加强饲养管理。
1、提高饲养标准：奶牛冬季散热增加，维持体温所需要的能量也应增加。因此，必须提高饲养标准。混合精料的喂量可增加15%-20%。
2、饲喂优质粗饲料：有条件的最好喂青贮玉米，喂农作物秸秆，应作一定的处理。
3、饮足温水、供给充足的饮水：作为机体的营养物质之一和代谢的惟一载体，保持充足、温度适宜的饮水必不可少。若饮水不足，产奶量就会下降，水的温度要在37℃-39℃为宜。
4、食盐要供足：食盐可供给奶牛不可缺少的氯和钠元素。如果食盐供给不足，会导致奶牛食欲下降，身体消瘦，产奶量下降。因此，要保证供给奶牛一定量的食盐。食盐的供给量，应视奶牛的体重和产奶量而定,每天给奶牛喂食盐30-50克,用量要准确，以防中毒。
5、饲喂热粥料：冬季精料最好制成粥状饲喂，喂38℃左右的热粥，这样不仅适口性好且易消化，可增强牛体的抗寒力。
6、添加油脂：油脂产热多，能改善饲料适口性。在奶牛日粮中添加３％－５％动物油脂并补充钙质可有效提高产奶量及牛奶品质。
7、注意保暖：为减少奶牛体热的散发，应将奶牛饲养在有门窗的暖舍内。牛舍的窗户要用塑料薄膜封闭，窗户的玻璃应擦干净，以利采光。冬季牛舍内温度最好在１０℃以上。要防止贼风，最好不让牛直接受风。
8、每天刷拭牛体：以促进牛的血液循环。促进血液循环，提高产奶量。
二、冬季养鸡要“四注意”
1、有害气体：对鸡危害最大的气体是氨气，它们可以刺激鸡的感觉器官，诱发呼吸道疾病，降低饲料效率。当进入鸡舍时能嗅到氨的气味说明鸡舍内氨气早已超标。用煤炉增温的鸡舍应谨防一氧化碳中毒。当有害气体过量时，应立即采取相应措施，如适当加大通风量、更换垫料等，以减轻和杜绝它们对鸡的危害。
2、防寒保温：母鸡产蛋的适宜温度是２０℃左右，最低不应低于１３℃。如果舍内温度达不到要求，温度相差过大，则有必要进行人工添热增温?熏并尽量保持相对稳定。
3、通风换气：尤其是在深冬气温低的情况下，人们往往只注意到保暖而忽视了通风。早上舍内空气比较污浊时，若必须加大通风量，应逐渐增加，最好是在中午温度较高时进行，采用每次通风时间短些，多通几次的方式较好。如果发现鸡无病打蔫、呼吸微喘，鸡舍内灰尘弥漫、异味很浓，说明鸡舍内空气极度污浊，应立即加强通风。但要防止贼风，一般在难舍背风面墙壁设置弯头式通风装置，以免鸡群直接受风。
4、湿度：相对湿度以６０％－７０％为宜，较高的湿度利于微生物的存活和繁殖，如果伴有温度低则会加重低温的危害。湿度低则鸡舍干燥，易诱发鸡的呼吸道疾病，尤其是雏鸡长时间处于干燥的环境里可导致其脱水、衰弱。因此，要重视对鸡舍湿度的调整。冬季垫料比较干燥，要经常洒水或喷雾消毒。
