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犊牛要养好 初乳很重要

放大字体缩小字体发布日期:2014-05-07
核心提示:牛初乳是母牛产犊后5天-7天所分泌的一种浓稠的奶油状的黄色分泌物(俗称“黄奶”)。初乳不仅含有丰富的营养物质,而且还含有多种酶类、抗体、免疫体等具有轻泻作用的物质。

牛初乳是母牛产犊后5天-7天所分泌的一种浓稠的奶油状的黄色分泌物(俗称“黄奶”)。初乳不仅含有丰富的营养物质,而且还含有多种酶类、抗体、免疫体等具有轻泻作用的物质。初乳中含有大量的生物活性物质,主要包括一些免疫活性物质,如免疫球蛋白、乳铁蛋白、免疫细胞等和其他未知促生长因子,如类胰岛素生长因子、表皮生长因子、转化生长因子、纤维性生长因子和血小板衍生因子等。而其后290余天所分泌的乳汁为常乳,即我们日常饮用的牛奶。牛犊和婴儿一样,出生时免疫功能尚不健全,难以面对环境中千千万万病原体及毒素的侵害,牛初乳就是保护犊牛幼小生命的圣品。

初乳对犊牛生长发育的作用

初乳的特殊作用 初生犊牛由于肠胃空虚,第四胃及肠壁黏膜不很发达,对细菌的抵抗力很弱,而初乳中的特殊功能就是能代替肠黏膜的作用,初乳覆盖在肠胃壁上可阻止细菌侵入血液中,提高对疾病的抵抗力。初乳中有溶菌酶和免疫球蛋白,能杀死多种致病微生物和抑制某些病原菌的活动。K-抗原凝集素能够抵抗特殊品系的大肠杆菌,喂过初乳后,可以有效地防止3周内犊牛的大肠杆菌引起的下痢。初乳的酸度高可使胃酸变成酸性,不利于有害微生物的衍生,但有利于激活真胃消化酶的活性,促使肠胃功能早日完善。初乳中有较多的镁盐,有轻泻作用,可促进胎粪的排除;初乳中含有丰富易消化的养分,且可以促进第四胃分泌大量的消化液,大量的消化酶可促使胃肠机能尽早形成。

提高免疫力 刚出生的犊牛自身是没有免疫能力的。而初乳中的免疫调节多肽、免疫球蛋白等多种免疫物质,可促进胸腺制造T细胞,增强免疫能力,同时又调节纠正免疫功能紊乱,使侵犯自身机体的免疫病毒不再出现。犊牛吃到初乳后,免疫球蛋白就以未消化的状态直接通过肠壁吸收进入血液,使犊牛产生被动的免疫力。

促生长作用 初乳是一种营养物质的来源,也是生物生长活性物质的载体,它能加强哺乳动物体内的新陈代谢,促进机体组织的合成,改变机体内分泌状态,而乳源性多肽因子则对初生犊牛肠道生长发育起着主要作用。

初乳的饲喂技术

饲喂方法 分娩后一旦犊牛呼吸正常,出生后的犊牛应及时喂给初乳(1小时以内最好),以后24小时内饲喂5千克,保证足够的抗体蛋白量。新生小牛最适宜的外界环境是25℃。因此,应给予保温、通风、光照及良好的舍饲条件,逐步培养犊牛对外界产生应答能力。喂给犊牛初乳温度应在36℃-38℃之间,为保证奶温可用热水浴加温,直接加温奶易凝固。如果用奶桶喂初乳时,应人工予以引导,一般是人将手指伸在奶中让犊牛吸吮,不论用什么工具喂奶都不得强行灌入。体弱牛犊或经过助产的牛犊,第一次喂奶大多数反应很弱,饮量很小,应有耐心在短时间内多喂几次,以保证必要的初乳量。应在4小时-5小时后喂第二次,以后每天喂3次,饲喂时的温度保持在35℃-38℃。温度过低的初乳必须加温以防引起犊牛肠胃机能失调,导致下痢;相反,温度过高,则会因为过度刺激而发生口炎,或导致犊牛拒食初乳。在初乳期每次哺乳1小时-2小时,应饮温开水(35℃-37℃)进行补水。

饲喂量 应根据小牛体重的不同,每次所需的量不同(1.25千克-2.5千克),在24小时内应喂3次-4次,每次饲喂量不能超过犊牛的胃容积(体重的5%)。

饲喂用具的消毒 饲喂初奶可用清洁的奶瓶或奶桶,所有容器在使用前后必须彻底清洁消毒,切断细菌的传播途径。在饲养犊牛时应该注意几点:选好饲养员;给犊牛补充饮水;用于犊牛饮奶的用具,每次喂完后应认真用40℃以上开水洗净、消毒。

编辑:foodqa

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关键词: 犊牛 养好 初乳 重要

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