2.注意添加时间要适时。产犊后的奶牛消耗体力大,加喂脂肪的本身也是一种应激,故奶牛产后不宜在短期内添加。产后3—5周可添加,添加后应激影响较小,产奶量会暂时下降,但随后产奶量会增加。特别炎热季节和泌乳期添加脂肪效果更好,并能延长产奶高峰期,使整个泌乳期产奶量增加。但到泌乳后期,效果不明显,则没有使用保护性脂肪的必要。
3.日粮组成要合理。为充分发挥脂肪的添加效果,应注意饲喂优质干草,使纤维量达到要求,促瘤胃多产酸,这样才能充分发挥脂肪的作用,奶牛产奶量和乳脂率才能明显提高。在日粮中干物质粗纤维含量应在17%水平,酸性洗涤纤维21%,同时应增加日粮中粗蛋白质的含量;日粮钙含量如为正常水平应增加0.1%—0.2%,日粮镁含量保持在0.25%—0.30%。还应考虑适量增加日粮中瘤胃降解蛋白和过瘤胃蛋白的含量,以维持乳蛋白水平,不致因为产奶量增加而下降。
4.注意增喂添加剂。每天补充6—12克烟酸、10克过瘤胃蛋氨酸或20—30克过瘤胃赖氨酸,或每天补充20—30克过瘤胃胆碱,与补充瘤胃保护脂肪等合并使用。这对提高产奶量、乳脂率和乳蛋白水平,降低代谢疾病,改善繁殖性能等均具有显著的协同效果。
5.要分清适用对象。饲喂保护性脂肪,适于高、中产的奶牛,对低产奶牛不适应,效果不好。若牛群平均泌乳量低于25.5公斤,不必添加油脂;泌乳量超过此值,则可添加脂肪以提高日粮能量浓度,满足其生产需要。同时,对乳脂率低于3.5%的奶牛使用效果好;乳脂率高于3.5%时,添加效果不明显。
6.饲喂脂肪要循序渐进。日粮中使用与停用瘤胃保护脂肪均需要逐渐过渡,以使奶牛有时间调整饲料采食量和瘤胃微生物菌群。逐渐增加脂肪喂量还可以避免适口性差的问题。生产中一般分三个阶段喂到定量,即一般经3至4周达到使用的全量,不会明显影响奶牛的适口性。
总之,在添加脂肪时,必须充分考虑奶牛的生理特点和生产水平、适宜地协调添加剂量、瘤胃保护脂肪产品的特性、饲养管理等因素,才能进一步提高奶牛的生产性能,挖掘奶牛的产奶潜力,获得最大的经济效益。