秋季收获的大量作物秸秆经加工调制，都可用来饲喂牲畜。常用的加工调制方法有物理法、化学法和生物法三种。

　　机械加工:利用机械将粗饲料铡短、粉碎或揉搓，因为秸秆饲料比较粗硬，加工后便于咀嚼，可减少畜禽能耗，提高畜禽采食量，并减少饲喂过程中的饲料浪费。

　　铡短：利用铡草机将粗饲料切成1-2厘米长。若稻草较柔软，可稍长些，玉米秸较粗硬且有结节，切成１厘米左右长为宜。玉米秸青贮时，应用铡草机切碎，以便于踩实。

　　粉碎：粗饲料粉碎后喂畜禽可提高饲料利用率，便于混拌精饲料。冬春季节饲喂山羊的粗饲料应加以粉碎，细度不应太细，以便反刍，粉碎机筛底孔径以8-10毫米为宜；用于猪、禽配合饲料的干草粉，要粉碎成面粉状，以便充分搅拌。

　　揉搓：揉搓机械可将秸秆饲料揉搓成丝条状，尤其适用于玉米秸的揉碎。将秸秆揉碎后喂反刍家畜，可提高适口性和饲料利用率。

　　盐化：盐化是指用1%的食盐水，与等重量的铡碎或粉碎的秸秆充分搅拌后，放入容器内或在水泥地面上堆放，覆盖塑料薄膜，放置12-24小时，使其自然软化。秸秆盐化后可明显提高适口性和畜禽采食量。