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蓖麻饼的脱毒方法

放大字体缩小字体发布日期:2014-12-23
核心提示:蓖麻饼中含有一定的蓖麻毒素和蓖麻碱等有毒物质,其脱毒方法有。

蓖麻饼中含有一定的蓖麻毒素和蓖麻碱等有毒物质,其脱毒方法有:

1、将蓖麻饼打碎,加入饼重量6倍的10%盐水浸泡6-10小时,弃去浸泡水后饲用。

2、用100℃以上高温蒸煮2小时。

3、用1%苏打水或2%石灰水浸泡6-10小时,破坏其毒素,然后滤去碱液即可。

4、把粉碎的蓖麻饼放入缸内,加适量温水(刚好淹没蓖麻饼)浸泡,盖好并用泥封严,置较温暖处发酵4-5天,至散发出香酸味时饲用。

编辑:foodqa

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关键词: 蓖麻饼 脱毒 方法

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