冬天及早春季节，青绿饲料缺乏，农村一般用干草和作物秸秆喂家畜。为了提高饲料的利用价值，在加工调制和饲喂时要把握以下几个诀窍：

一、尽量吃到带有较多叶片的干草和秸秆。叶片部分养分含量都较茎部多。因此，在加工调制时要注意，勿让叶片损失或丢弃。豆科植物和地瓜蔓，其叶片最易损失，更应留心爱护和保存，让牲畜吃到带有较多叶片的干草和秸秆。

二、粗饲料要合理搭配精料。粗饲料特别是秸秆和秕壳，净能含量低，体积大，作为生长、育肥、劳役、产乳等家畜的基本饲料，应搭配体积小，净能含量高的精料。但粗饲料作为冬天及早春季节的维持饲料还是不可缺少的。

三、要与豆科秸秆搭配饲喂。单一的禾本科秸秆，如稻草、麦秸等所含的粗蛋白质、钙、磷等，都不能维持家畜的营养需要，应与蛋白质和钙含量较多的豆科秸秆搭配饲喂，以提高饲料的利用率。尤其不要长期用单一的麦秸饲喂家畜，因单一的麦秸易使反刍家畜（牛羊）患瘤胃弛缓病，使单胃家畜（马、骡、驴）患慢性消化不良病。

四、正确利用秸秆各部位。秸秆下部粗硬部分，饲喂时要先切去用作燃料，秸秆上梢可切成3厘米长喂牛，切成1.5厘米喂羊，喂猪时则要用粉碎机先行粉碎，用秕壳喂家畜时，可先把秕壳放在锅里炒至发黄，再粉碎喂，大家畜不可粉碎。

五、采取多种形式加工方法。为了提高秸秆类饲料的消化率和适囗性，可以采取喷洒盐水、发酵、碱化等理化、生物学方法处理，同时掺部分切碎的鲜地瓜或胡萝卜，使家畜吃的甘甜，越吃越爱吃。这样家畜不但上膘快，而且还可防止患软骨病和其他疾病。