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在家煎制玉米黄金饼

放大字体缩小字体发布日期:2006-11-13
村料:

  瘦肉,鲮鱼肉,玉米粒,鸡蛋

  做法:

  1、瘦肉剁碎,伴鲮鱼肉,加入盐,生粉,糖,酱油,绞伴至起胶为止;

  2、新鲜玉米剥成粒粒,洗净;

  3、把玉米粒倒入绞好的肉内;

  4、再加入鸡蛋(一只),绞至材料均匀;

  5、用不粘锅,加适量的油,再用汤匙,把绞好的玉米和肉一起下锅内(视个人喜好,而煎玉米饼的份量大小);

  6、慢火煎熟一边,再翻转煎另一边,煎至两边都熟了就OK。
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