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三色奶油蛋糕

放大字体缩小字体发布日期:2005-04-03

原料配方 奶油蛋糕面团1100克 可可粉25克 草莓色素少许

制作方法
1.将奶油蛋糕面团分成三份,一份加入可可粉搅匀,一份和草莓色素拌和,另一份为本色(黄色),成为三种不同颜色的面团。

2.选用一个长方形模子,里面刷上油,垫上白纸,将三种面团依次装入,第一层为可可色,中间为黄色,面上为草莓色,然后放进烤炉烤透便成。冷却后,切块,装盘。

3.奶油蛋糕面团制法:由面粉300克、奶油250克、鸡蛋250克、白糖250克、发粉5克、甜酒25克、香草精少许等调制而成。

产品特点 三色三味,香肥软甜。

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