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含桑叶成分口香糖制备

放大字体缩小字体发布日期:2005-03-14
  包含桑树叶的功能成分的口香糖含有大量桑树叶原汁。制备该口香糖的方法十分简单,其主要功能成分包括:15%~30%(w/w)胶基质、60%~80%(w/w)糖醇、0.1%~0.5%(w/w)乳化剂、0.1%~1.0%(w/w)保湿剂、0.1%~0.5%(w/w)乳化剂、0.5%~2.5%(w/w)调味剂、0.01%~10.0%(w/w)桑树叶的功能成分和0.1%~2.0%(w/w)浓缩果汁。由于该口香糖中添加了浓缩果汁,使人们在吃的时候拥有了不错的口感,再加上桑叶的特殊口味,更增添了一种风味。该口香糖可以当作便秘、糖尿病和高血压病患者的规定食物和替代食品。
  本栏目信息来源:www.patent.com.cn

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