本产品是以甜型绞股蓝为主要原料，经科学提取、调配而成的纯天然保健饮品。产品含有丰富的天然活性物质绞股蓝皂甙以及各种氨基酸和微量元素。色泽为淡金黄色、澄清透亮、风味纯正，有甘草型甜味和绞股蓝独特的香气，低热量，不含任何防腐剂。经有关部门检测，该产品卫生指标符合GB2759-01。

本成果于1994年4月通过由江西省教委、江西省轻工厅联合主持的专家鉴定。与会专家一致认为该技术居国内先进水平。

1994年12月本技术成果获中试鉴定。

主要原料：绞股蓝

设备投资：50万元

生产能力：1000吨/年