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卵磷脂系列饮料

放大字体缩小字体发布日期:2006-11-13

卵磷脂是大豆和蛋黄中提取的一种天然甘油酯,它既是食品,又是药物。卵磷脂是生命的基础物质,是人体细胞的基本构成成分,直接影响青少年的大脑发育和学习成绩。目前的卵磷脂食品多为胶囊或锭剂,应用不便和有心理障碍,本技术利用了卵磷脂两性离子型表面活性剂的性质,与相关活性剂组合,优选得最适HLB值,研制成既富含蛋白,又富含卵磷脂的饮料,将风味、解渴与保健三功能融为一体,使人们在日常享用饮料时即获得保健效果。

  本卵磷脂系列蛋白饮料的品种包括:卵磷脂豆奶、卵磷脂杏仁露、卵磷脂花生露、卵磷脂牛奶、卵磷脂果奶等。

卵磷脂胶丸、锭剂等保健食品在市场上销售正旺。消费者越来越关注卵磷脂的保健功效。而作为饮料形式的卵磷脂食品尚未问世,把握机遇、把握市场,尽快投产上市,前景十分乐观。

接产条件:
厂房:200-2000平方米;专用设备:40-500万元,公用设备20-200万元;用电:50-400KW;操作工人:20-50人/班;建设周期:3-5个月。本项目流动资金需能维护2个月的生产。
经济效益分析:
按年产万吨(四千万罐),日产40吨计算,出厂批发价每罐2.10元,年产值8400万元,原材料、动力消耗、设备折旧,工人工资、管理费用总成本为每罐1.4元,年利税2800万元。
  小规模生产,投资可缩小为1/10,年产值500万元,利税140万元

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