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什么是果品加工

放大字体缩小字体发布日期：2010-04-22
核心提示：什么是果品加工？果品加工是以新鲜果品为原料，根据各种果品的理化性质，利用食品工艺的各种加工工艺和方法，制造成各种各样的果品加工品。 果品加工是果品贮藏的特殊形式，它与果品的鲜销、贮藏密切结合，满足人民生活需要，提供更多的外销内贸土特产果品加工品，对发

什么是果品加工？果品加工是以新鲜果品为原料，根据各种果品的理化性质，利用食品工艺的各种加工工艺和方法，制造成各种各样的果品加工品。

果品加工是果品贮藏的特殊形式，它与果品的鲜销、贮藏密切结合，满足人民生活需要，提供更多的外销内贸土特产果品加工品，对发展国民经济具有重要意义。

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关键词： 果品 加工技术 工艺
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