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黄鳝的贮运方法

放大字体缩小字体发布日期:2008-02-18
核心提示:捕获起水的黄鳝,先放在水缸、水桶或水泥池里进行贮养,用于贮养的容器必须先洗净、消毒,(切勿放在盛过油类物质的容器内)。贮养开始,每隔半小时换水1次,换3-4次待泥沙污物基本排净后,每隔4-6小时再换1次水。所换新水的水温、水质应与鳝池水温基本一致。井水、泉

捕获起水的黄鳝,先放在水缸、水桶或水泥池里进行贮养,用于贮养的容器必须先洗净、消毒,(切勿放在盛过油类物质的容器内)。贮养开始,每隔半小时换水1次,换3-4次待泥沙污物基本排净后,每隔4-6小时再换1次水。所换新水的水温、水质应与鳝池水温基本一致。井水、泉水、污染水及温差大的水不能用。每隔3-4小时用手伸入底部向上搅动1次,将容器底部的鳝鱼尽量翻上来,以防体弱鳝苗长期受压窒息而死。也可以在贮养容器内放入占鳝鱼重量10%的泥鳅,利用它们上下窜动的特性,防止黄鳝互相缠绕致死。需要注意的是,贮养的黄鳝,必须是直接起捕自鳝池的鲜活鳝,起捕后先将其体表所沾附的泥沙污物等洗净,伤残者不能贮养运输。不能到市场上去收购已经过贩运致伤致残的黄鳝来贮养,否则将造成很高的死亡率,带来较大损失。

经过几天待黄鳝的废弃物基本排净后,即可起装外运。运输黄鳝,有带水运输、湿润运输和尼龙袋运输等方法。一般采用带水或尼龙袋运输效果为好。

1、带水运输法:将鳝鱼放在较浅的水缸、水泥池、木桶等容器内。水温25℃以下,在途中或暂养时间1日以内,鱼水比为1:1,如闷热或时间长,则适当少装。容器上需加有孔的盖子。

2、尼龙袋运输法:每袋先装进黄鳝10-15公斤,再向袋内充气,然后扎紧袋口就行了。

3、湿润运输法:用篓、箩筐或蒲包等容器,内放水草或其他细软物。短途运输2-3小时淋水1次,以保持湿润为度。长途或高温时,1-2小时淋水1次。有条件时,可将冰块置蒲包或箩筐上,冰水既可降温,又可保持黄鳝皮肤湿润。

贮运期间的主要管理措施是换水。一般3-4小时换水1次,保持水质良好和水温不高。如果发现鳝体漂浮水面或头部下垂,口吐白沫,以手触鱼体发软不挣扎时,应立即换水,否则,将大量死亡。换水时温差不要超过5℃。其次是注意搅拌,一般2-3小时1次,以避免相互缠绕。
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关键词: 黄鳝 贮运 方法

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