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家庭贮存苹果

放大字体缩小字体发布日期:2008-01-29
核心提示:家庭贮存苹果,应选择晚熟的富士、秦冠、青香蕉、国光等品种。这些品种10月中旬才逐渐成熟,是贮存苹果的最佳时间,温度也最适宜。须长期存放的苹果,还应选择无病虫、不碰伤的果实。? 一、保鲜袋贮存? 苹果经细致挑选,把塑料果品保鲜袋用漂白剂清洗消毒,即可把选

家庭贮存苹果,应选择晚熟的富士、秦冠、青香蕉、国光等品种。这些品种10月中旬才逐渐成熟,是贮存苹果的最佳时间,温度也最适宜。须长期存放的苹果,还应选择无病虫、不碰伤的果实。?

一、保鲜袋贮存? 苹果经细致挑选,把塑料果品保鲜袋用漂白剂清洗消毒,即可把选择出来的苹果放进袋里。袋口开始要留一个通气小孔,以利苹果通风透气。装成袋、封好口的苹果,统一摆放在不见阳光的阴凉处,待气温稳定在0~5℃时,再将贮果袋口捆紧,移放在室内,气温降到0℃以上时,在果袋堆上盖上一层防寒避风布,以防冻坏,此法可贮存到来年3月。?

二、水缸贮藏法? 水缸洗净,缸底放一个盛满净水的罐头瓶,把挑选好的苹果分层装入缸内,装满后用双层塑料布封闭缸口。贮果缸要放置在通风透气的阴凉处,气温应保持在0~10℃。切忌放在厨房或生有火炉的房间,以防气温过高遇热腐烂。此法能贮存4个月以上。?

三、纸箱、木箱贮存? 箱子要保持清洁卫生无异味。箱底和四周放两层白纸;把苹果用柔软的白纸分个包好,整齐地摆在箱子里。圆果形要横放,扁圆形的要立放,这样不仅能确保苹果通风透气性能良好,还能承受较大的压力。最适宜的气温是0~5℃。在纸箱或木箱盖上部留一个透气孔,以利苹果吸氧和排除二氧化碳。?

四、土窖贮藏法? 在院内或室外空闲地挖一个深4米,长5米,宽2米的土坑,然后用砖砌顶,一头作门,一头做通气孔,通气孔从窖内通至地面,从地面接着做一个2.5~3米的气筒。把选择好的苹果,装入保鲜袋或散堆分层放入窖内。
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关键词: 家庭 贮存 苹果

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