2018年第21届中国国际焙烤展览会（Bakery China2018）已于5月9日-12日在上海新国际博览中心圆满落幕。本次展览会展示面积高达20.4万平方米，吸引了来自近30个国家和地区的2,149家参展企业，以及来自于110多个国家和地区的238,263人次的专业观众和买家，继续助力中国乃至世界烘焙事业发展，成为焙烤行业举足轻重的宣传、贸易、学习、交流的综合商务平台。在中国国际焙烤展成功举办的基础上，主办方精准把握中国焙烤行业及市场发展新趋势与新需求，将于11月1-3日在上海新国际博览中心继续用
⊙只开放72小时的“烘焙快闪小镇”
中粮集团有限公司（COFCO）是世界500强企业，也是中国领先的农产品、食品领域多元化产品和服务供应商。
一家总部位于中华人民共和国内蒙古自治区的乳制品生产企业，蒙牛是中产牛奶、酸奶和乳制品的领头企业之一。
是新加坡丰益国际有限公司在华投资的以粮油加工、油脂化工、仓储物流、内外贸易为主的集团公司。
是由国资、外资、民营资本组成的产权多元化股份制上市公司，从事乳和乳制品的开发、生产和销售等。
是从事酵母及酵母衍生物产品生产、经营、技术服务的专业化公司，是国家重点高新技术企业。
伊利集团是中国乳业行业中规模最大、产品线最健全的企业，国家520重点工业企业之一。
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