由中国焙烤食品糖制品工业协会主办的中国国际焙烤展览会始创于1997年。为了满足圣诞、元旦以及春节等烘焙节庆市场需求，应广大客户要求，中国焙烤食品糖制品工业协会与北京贝克瑞会展服务有限责任公司将于2015年11月4-6日在上海浦东新国际博览中心举办“中国焙烤展秋季展”，同期将继续推出第11届中国冰淇淋冷冻食品设备与原辅料展览会。展览规模超过3万平方米，预计将吸引超过5万名专业观众到场参观采购。
·响应广大企业需求，关注圣诞、元旦及春节等烘焙节庆市场，是开拓秋季焙烤市场的首选交易平台！
·适应冰淇淋冷冻食品行业与焙烤行业终端融合趋势，搭建行业交互融合学习贸易平台！
·依托中国国际焙烤展览会积累的80000饼店及中国焙烤食品糖制品工业协会的百余家知名饼店骨干会员资源，是饼店、酒店、咖啡厅、连锁·终端餐饮机构的最佳焙烤及相关产品采购平台!
·依托行业协会，汇集国内知名培训学校，是焙烤从业者学习交流的首选平台！
·关注不断增长的家庭烘焙市场，是家庭烘焙DIY原辅料器具采购的最专业平台！
伊利集团是中国乳业行业中规模最大、产品线最健全的企业，是目前唯一一家进入全球10强的亚洲乳品企业。
是从事酵母及酵母衍生物产品生产、经营、技术服务的专业化公司，是国家重点高新技术企业。
益海嘉里是以粮油加工、种业开发、仓储物流、内外贸易、油脂化工、大豆蛋白于一体的多元化侨资企业。
从事乳和乳制品的开发、生产和销售，奶牛和公牛饲养、培育，物流配送，营养保健食品开发、生产和销售。
是一家总部位于中华人民共和国内蒙古的乳制品生产企业，是中国大陆生产牛奶、酸奶和乳制品的领头企业之一。
中粮集团有限公司（COFCO）是世界500强企业，也是中国领先的农产品、食品领域多元化产品和服务供应商。
又是一年一度的中国月饼文化节有奖征文启幕的时刻，由中国焙烤食品糖制品工业协会主办的征文活动已经举办20届。二十度中秋明月光辉照耀大中华，二十度桂花香染游子思乡情怀。20年来，中国月饼文化节有奖征文活动，似中秋明月，凝聚国土的眷恋；似糯香月饼，齿锁思乡的团圆。
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