北京市è¥å…»æºç ”究所副所长何梅åšå£«åšäº†é¢˜ä¸ºã€Šè§£è¯»å›½å®¶å¯¹äºŽç‰¹æ®Šé£Ÿå“的最新政ç–åŠä¼ä¸šç ”å‘çš„æ€è·¯ã€‹çš„报告。何梅åšå£«ä»Žå›½æ°‘è¥å…»å¥åº·éœ€æ±‚ã€ä¸‰ç±»ç‰¹æ®Šé£Ÿå“çš„æ³•è§„æ ‡å‡†çŽ°å†µã€ç®¡ç†æ¨¡å¼ç‰æ–¹é¢ï¼Œæ¢³ç†äº†æˆ‘国特殊食å“的注册管ç†æ€è·¯ã€‚从产å“é…æ–¹ç ”å‘ã€ç§‘å¦è¯„ä»·ã€è´¨é‡æŽ§åˆ¶ç‰æ–¹é¢ï¼Œå‰–æžäº†ç‰¹æ®Šé£Ÿå“科技内涵的æå‡è·¯å¾„,以期为我国食å“ä¼ä¸šæä¾›å¥åº·é£Ÿå“的解决方案和æ€è·¯ã€ü/span>
  北京市è¥å…»æºç ”究所副所长何梅åšå£?/span>
  è€é¾„化是当今社会å‘展的一大趋势,给è€å¹´äººæ供既è¥å…»å¯å£åˆå®‰å…¨å¯é 的食å“,ä¸ä»…是家åºè¦é¢ä¸´çš„现实问题,也是当今食å“工业所é¢ä¸´çš„一个é‡å¤§æŒ‘æˆ˜å’Œå·¨å¤§çš„å•†ä¸šæœºä¼šã€‚åŒ—äº¬ä¸€è½»ç ”ç©¶é™¢é£Ÿå“å·¥ä¸šç ”ç©¶æ‰€æ‰€é•¿å®‹æ˜Šåšå£«åšäº†é¢˜ä¸ºã€Šè€é¾„化趋势下的è€å¹´é£Ÿå“行业å‘展》的报告。宋昊åšå£«æ ¹æ®ä¸–ç•Œè€é¾„化现状和å‘展趋势,对国内外è€å¹´é£Ÿå“的相关政ç–进行了解读分æžï¼Œå¯¹å›½å†…外è€å¹´é¢„包装食å“ã€åŠŸèƒ½é£Ÿå“市场现状åŠäº§å“特点进行了介ç»ã€‚æ ¹æ®ç›®å‰å›½å†…è€å¹´é£Ÿå“行业的产å“现状和市场需求之间的矛盾,æ出å¯çœŸæ£æ»¡è¶³è€å¹´äººéœ€æ±‚的食å“å¼€å‘åŠå‘展方å‘ã€ü/span>
ã€€ã€€åŒ—äº¬ä¸€è½»ç ”ç©¶é™¢é£Ÿå“å·¥ä¸šç ”ç©¶æ‰€æ‰€é•¿å®‹æ˜Šåšå£?/span>
  我国的è€é¾„化进展éžå¸¸è¿…速,数æ®æ˜¾ç¤ºä¸Šæµ·2019年底已ç»è¿›å…¥è¶…è€é¾„社会,并且我国的预期寿命ä¸æ–çš„æå‡ã€‚但是养è€èµ„æºå°¤å…¶åŒ®ä¹ï¼Œå±…家养è€æˆä¸ºä¸»æµã€‚居家养è€æœ€å¤§çš„问题是è¥å…»ï¼Œè€å¹´é£Ÿå“çš„å‘展å˜åœ¨ç€å·¨å¤§çš„商业机会。ä¸å›½ä¿å¥å会ä¿å¥å’¨è¯¢æœåŠ¡å·¥ä½œå§”员会王鹤æ¾ç§˜ä¹¦é•¿åšäº†é¢˜ä¸ºã€Šæ—¥æœ¬è€å¹´é£Ÿå“现状分æžåŠå€Ÿé‰´ã€‹çš„报告。如何缩çŸå¥åº·å¯¿å‘½ä¸Žé¢„期寿命之间的差è·æ˜¯æ—¥æœ¬ç¤¾ä¼šçš„é‡å¤§è¯¾é¢˜ã€‚ç›®å‰ï¼Œæ—¥æœ¬çš„è€å¹´äº§ä¸šéžå¸¸å‘达,è€å¹´é£Ÿå“çš„å‘展也ä½å±…世界å‰åˆ—。报告对日本è€å¹´é£Ÿå“产业背景ã€çŽ°çŠ¶å’Œè¶‹åŠ¿åšé‡ç‚¹åˆ†æžï¼Œå¸Œæœ›å¯¹æˆ‘国è€å¹´é£Ÿå“产业å‘展起到借鉴作用ã€ü/span>
  ä¸å›½ä¿å¥å会ä¿å¥å’¨è¯¢æœåŠ¡å·¥ä½œå§”员会王鹤æ¾ç§˜ä¹¦é•¾ü/span>
  尤丽康(江è‹ï¼‰ç”Ÿç‰©åŒ»è¯æœ‰é™å…¬å¸å¼ 秀芳董事长åšäº†é¢˜ä¸ºã€Šé˜²ç—…治病增强å…疫力的医å¦ææ–™é©å‘?-特异性蛋黄å…ç–«çƒè›‹ç™½ã€‹çš„报告。介ç»äº†å…¬å¸çš„典型应用产å“:幽门螺旋æ†èŒåž‹å››ä»·åž‹æŠ—体,HPVåž?1价二è”型抗体,手足å£ç—…毒型四ã€å˜å¼‚链çƒèŒåž‹ï¼Œ2019æ–°å† ç—…æ¯’åž‹ã€‚å…¶ä¸?019æ–°å† ç—…æ¯’åž‹é€šè¿‡å°†SARS-CoV-2病毒S蛋白的抗原表ä½ä¸²è”åŽè¡¨è¾¾åˆ¶å¤‡æŠ—原,并且将抗原与CTBèžåˆè›‹ç™½è¡¨è¾¾å¢žåŠ 抗原å…疫效果,适用于喷剂ã€å£ç½©ã€é£Ÿå“ã€ç©ºè°ƒæ»¤èŠ¯ã€ü/span>
  尤丽康(江è‹ï¼‰ç”Ÿç‰©åŒ»è¯æœ‰é™å…¬å¸å¼ 秀芳董事长
  ä¸å›½é£Ÿå“å‘é…µå·¥ä¸šç ”ç©¶é™¢æ®µç››æž—å‰¯é™¢é•¿åšäº†é¢˜ä¸ºã€Šä½ŽGI膳食模å¼ç ”究与临床应用》的报告。介ç»äº†ä¸Žå›½é™…GI基金会和澳大利亚悉尼大å¦åˆä½œè¯¾é¢˜çš„ç ”ç©¶è¿›å±•ï¼Œåœ¨GIæµ‹å®šæ–¹æ³•çš„åŸºç¡€ä¸Šï¼Œç ”ç©¶é£Ÿå“GI值的影å“å› ç´ ï¼Œé˜è¿°äº†å…¶æœºåˆ¶æœºç†ï¼Œåº”用并指导低GI原料以åŠä½ŽGI食å“çš„å¼€å‘,并针对糖尿病患者ã€è‚¥èƒ–ç‰äººç¾¤ï¼Œç ”究了低GI膳食模型åŠå…¶å¥åº·ç®¡ç†ä½“系。åŒæ—¶ï¼Œä¾æ‰˜ä¸ŽåŒ—京å和医院共建的功能主食创制与慢病è¥å…»å¹²é¢„北京市é‡ç‚¹å®žéªŒå®¤ï¼Œè¿›è¡Œä¸´åºŠè§‚察验è¯ã€ü/span>
  ä¸å›½é£Ÿå“å‘é…µå·¥ä¸šç ”ç©¶é™¢æ®µç››æž—å‰¯é™¢é•¾ü/span>
  食å“伙伴网åˆè§„éƒ¨å¼ ä½³å…µä¸»ä»»åšäº†é¢˜ä¸ºã€Šé£Ÿå“é…æ–™åˆè§„解决方案》的报告。指出在食å“行业,é…料的选择对食å“安全起ç€ä¸¾è¶³è½»é‡çš„作用,我国法律法规对于哪些物质å¯ä»¥ä½œä¸ºé£Ÿå“é…料以åŠéƒ¨åˆ†é£Ÿå“é…料的使用范围和使用é‡éƒ½æœ‰ç€ä¸¥æ ¼çš„规定。目å‰æˆ‘国å¯ä»¥ç”¨ä½œé£Ÿå“(å«å©´å¹¼å„¿é£Ÿå“ã€ç‰¹æ®ŠåŒ»å¦ç”¨é€”é…方食å“ã€ä¿å¥é£Ÿå“ç‰ç‰¹æ®Šé£Ÿå“)é…料的物质主è¦åŒ…括普通食å“原料ã€æ–°é£Ÿå“原料ã€è¯é£ŸåŒæºç‰©è´¨ã€å¯ç”¨äºŽé£Ÿå“çš„èŒç§ã€é£Ÿå“æ·»åŠ å‰‚ã€è¥å…»å¼ºåŒ–剂ç‰ã€ü/span>
  食å“伙伴网åˆè§„éƒ¨å¼ ä½³å…µä¸»ä»ºü/span>
  å‘酵乳技术创新分论å›
  ä¸å›½å·²ç»ç”±æ²»ç–—为主进入预防为主的大å¥åº·æ—¶ä»£ã€‚è¥å…»ä¸Žå¥åº·çš„维护是延长人类寿命ã€ä¿æŒå¥åº·æœ€é‡è¦çš„å› ç´ ä¹‹ä¸€ã€‚ä¸å›½å°†æˆä¸ºè¥å…»ä¸Žå¥åº·é£Ÿå“å…¨çƒæœ€å¤§çš„市场,将会快速超越è¯å“市场,æˆä¸ºå·¨å¤§äº§ä¸šã€‚西北大å¦ç”Ÿå‘½ç§‘å¦ä¸Žå¥åº·ç ”究院副院长刘建书教授åšäº†é¢˜ä¸ºã€ŠåŠŸèƒ½æ€§ä¹³äº§å“ç ”ç©¶å¼€å‘åŠäº§ä¸šåŒ–推广》的报告。刘建书教授指出,功能性乳产å“将是è¥å…»ä¸Žå¥åº·é£Ÿå“产业的é‡è¦ç ”究方å‘。功能性酸奶ã€ç‰¹åŒ»é£Ÿå“ç±»ã€åŠŸèƒ½æ€§ä¹³åˆ¶å“ç±»ã€æ–°åž‹åŠŸèƒ½æ€§ä¹³åˆ¶å“类是四个é‡è¦çš„功能性乳制å“å¼€å‘æ–¹å‘。实行精准è¥å…»ï¼Œç²¾å‡†å¹²é¢„,开å‘多元化功能性乳制å“将具有很好的å‰æ™¯åŠå¸‚场ã€ü/span>
  西北大å¦ç”Ÿå‘½ç§‘å¦ä¸Žå¥åº·ç ”究院副院长刘建书教授
  æœé‚¦è¥å…»ä¸Žç”Ÿç‰©ç§‘技应用部门高级应用专家王德纯ç»ç†åšäº†é¢˜ä¸ºã€Šé‡å¡‘å‘酵乳制å“ï¼Œæ‰“é€ ä¼˜è‰¯åŽé…¸æŽ§åˆ¶çš„高èŒæ•°ç¾Žå‘³äº§å“》的报告。指出当å‰æ–°é²œå‘酵乳é¢ä¸´è¯¸å¤šé—®é¢˜ï¼šé«˜ç³–高酸,脱冷环境下导致酸奶失去了新鲜æ´å‡€çš„å£æ„Ÿï¼ŒåŒæ§æ†èŒæ•°é‡ä¸ç¨³å®šã€‚采用具有优良åŽé…¸æŽ§åˆ¶çš„èŒç§ï¼ŒåŒæ—¶é…åˆå…·æœ‰ä¸´åºŠæ–‡çŒ®æ”¯æŒçš„益生èŒï¼Œå‡ç³–ä¸å‡ç¾Žå‘³ï¼Œç¡®ä¿é«˜ç›Šç”ŸèŒèŒæ•°å¹¶å…¼å…·ç¾Žå‘³ä½“验,帮助é‡å¡‘å‘酵乳制å“。å¦å¤–,基于è¤è‰²ç›Šç”ŸèŒé¥®æ–™çš„市场趋势,引入新的副干酪乳æ†èŒï¼Œå¯æœ›ä½¿äº§å“èŒæ•°è½»æ¾è¾¾åˆ°åƒäº¿æ°´å¹³ï¼Œæ¸©å’Œçš„å£æ„Ÿç¬¦åˆä½Žç³–益生èŒé¥®æ–™è¶‹åŠ¿ã€ü/span>
  æœé‚¦è¥å…»ä¸Žç”Ÿç‰©ç§‘技应用部门高级应用专家王德纯ç»ç…ü/span>
  婴儿出生åŽï¼Œä¼´éšç€èº«ä½“å’Œå„器官的å‘育æˆç†Ÿï¼Œå…¶è‚ é“微生物èŒç¾¤ä¹Ÿå‘生ç€ä¸€ç³»åˆ—çš„å˜åŒ–,并且影å“消化系统ã€å…疫系统ã€å‘¼å¸ç³»ç»Ÿã€ç¥žç»ç³»ç»Ÿã€‚剖腹产婴儿由于没有åŠæ—¶èŽ·å¾—æ¯ä½“ç»™äºˆçš„è‚ é“èŒç¾¤ï¼Œæ›´å¯èƒ½åœ¨ä»¥åŽçš„生活ä¸éå—过æ•ã€å“®å–˜ã€æ¶ˆåŒ–é“功能障ç¢ã€è‚¥èƒ–和糖尿病的干扰。å›ä¹å®ä¹³ä¸šé›†å›¢å‰¯æ€»è£æœ±å®åšå£«åšäº†é¢˜ä¸ºã€Šç›Šç”ŸèŒä¸Žå©´å¹¼å„¿å¥åº·ã€‹çš„报告。朱å®åšå£«æŒ‡å‡ºï¼Œå¦‚何设计婴儿奶粉é…方,通过益生元和益生èŒçš„组åˆï¼Œä½¿å©´å„¿è‚ é“èŒç¾¤ï¼Œç‰¹åˆ«æ˜¯å‰–è…¹äº§å©´å„¿è‚ é“èŒç¾¤å°½å¿«èµ¶ä¸Šæ£å¸¸å©´å„¿ï¼Œæ˜¯æ–°ä¸€ä»£å©´é…粉产å“ç ”å‘çš„é‡ä¸ä¹‹é‡ã€ü/span>
  å›ä¹å®ä¹³ä¸šé›†å›¢å‰¯æ€»è£æœ±å®åšå£«
  乳业是å¥åº·ä¸å›½ã€å¼ºå£®æ°‘æ—ä¸å¯æˆ–缺的产业。乳å“是益生èŒçš„最佳载体。éšç€å…ˆè¿›ç ”ç©¶æ–¹æ³•çš„ä½¿ç”¨å’Œç ”ç©¶çš„ä¸æ–深入,益生èŒä¿ƒè¿›å¥åº·ä½œç”¨çš„机ç†é€æ¸æ¸…晰,益生èŒåˆ¶å¤‡æŠ€æœ¯å’Œäº§ä¸šåŒ–æŠ€æœ¯æ›´åŠ æˆç†Ÿã€‚光明乳业股份有é™å…¬å¸ä¹³ä¸šç ”究院刘振民院长åšäº†é¢˜ä¸ºã€Šå¤§å¥åº·æ—¶ä»£çš„功能å‘é…µä¹³ç ”å‘》的报告。基于益生èŒä»£è°¢ç ”究,å‘展益生èŒå‘酵和高èŒæ•°å¢žæ®–技术,开å‘高活èŒæ•°çš„纯æ¤ç‰©ä¹³æ†èŒå‘酵乳å“。å¸æ”¶çŽ°ä»£çš„益生èŒç§‘技æˆæžœï¼ŒåŸºäºŽç”Ÿç‰©æ´»æ€§æ•ˆåº”分å以åŠç”Ÿç‰©æ´»æ€§è¯„ä»·ï¼Œå¢žåŠ ä¸´åºŠç ”ç©¶æ•°æ®ï¼Œæ–°åž‹å‘酵乳将为人类å¥åº·åšå‡ºæ›´å¤šè´¡çŒ®ã€ü/span>
  光明乳业股份有é™å…¬å¸ä¹³ä¸šç ”究院刘振民院长
  江è‹å¾®åº·ç”Ÿç‰©ç§‘技有é™å…¬å¸å¤ä¹å¦å‰¯æ€»ç»ç†åšäº†é¢˜ä¸ºã€Šç›Šç”ŸèŒåœ¨å‘é…µæ¤ç‰©åŸºä¸çš„应用》的报告。指出æ¤ç‰©åŸºé¥®é£Ÿæˆä¸ºå½“下最çƒé—¨çš„趋势之一,相关产å“和市场份é¢æ£åœ¨å¿«é€Ÿå¢žé•¿ï¼Œåˆæ¥ä¼°è®¡å…·å¤‡åƒäº¿çº§å¸‚场潜能。益生èŒä½œä¸ºå½“下最æµè¡Œçš„,也是最é‡è¦çš„功能性原料之一,益生èŒåœ¨è°ƒèŠ‚è‚ é“èŒç¾¤ï¼Œä¿ƒè¿›æ¶ˆåŒ–å¥åº·å’Œå…ç–«å¥åº·æ–¹é¢åŠŸæ•ˆæ˜¾è‘—。益生èŒå‘é…µå¯ä»¥æ˜Žç»†æ”¹å–„æ¤ç‰©åŸºåŽŸæ–™çš„å£æ„Ÿä½“验ã€æå‡è¥å…»ä»·å€¼ã€å¢žåŠ å¥åº·åŠŸæ•ˆï¼Œå› æ¤å‘é…µæ¤ç‰©åŸºäº§å“更符åˆæ¶ˆè´¹è€…çš„å¥åº·éœ€æ±‚,预计未æ¥ä¹ŸåŠ¿å¿…会æˆä¸ºæ¤ç‰©åŸºäº§å“转型å‡çº§çš„必由之路。éšç€æ›´å¤šç§ç±»çš„æ¤ç‰©åŸºåŽŸæ–™å…´èµ·ï¼Œæ¤ç‰©åŸºåŽŸæ–™çš„选择也越æ¥è¶Šå¤šæ ·åŒ–ï¼Œå› æ¤ç›Šç”ŸèŒåœ¨å‘é…µæ¤ç‰©åŸºæ–¹é¢çš„åº”ç”¨ä¹Ÿä¼šæœ‰æ›´å¤šçš„ç ”ç©¶ç©ºé—´å’Œåˆ›æ–°æœºé‡ã€ü/span>
  江è‹å¾®åº·ç”Ÿç‰©ç§‘技有é™å…¬å¸å¤ä¹å¦å‰¯æ€»ç»ç…ü/span>
  安çªé…µæ¯è‚¡ä»½æœ‰é™å…¬å¸é…µæ¯æŠ½æ物技术总监æŽæ²›åšäº†é¢˜ä¸ºã€ŠYEåŠŸèƒ½å› åç ”ç©¶åŠå…¶¡°ä¸‰å‡¡±åº”用探讨》的报告。介ç»äº†è¿‘å¹´æ¥å®‰çªé…µæ¯æŠ½æç‰©åŠŸèƒ½å› å(功能性多糖ã€åŠŸèƒ½è‚½ã€æ°¨åŸºä¸é…¸ã€æ ¸é…¸ç±»ç‰©è´¨ç‰ï¼‰ç ”究进展,通过在饮料ä¸åº”用体现了安çªYEå‡ç³–ã€æå‡é¥®æ–™å£æ„Ÿä»¥åŠè¥å…»å¥åº·åŠŸèƒ½ç‰ç‰¹ç‚¹ï¼›é€šè¿‡åœ¨é£Ÿå“调味å“ä¸åº”用体现了å‡ç›ä¸å‡å‘³æ•ˆæžœã€ü/span>
  安çªé…µæ¯è‚¡ä»½æœ‰é™å…¬å¸é…µæ¯æŠ½æ物技术总监æŽæ²›
  浙江工商大å¦é£Ÿå“与生物工程å¦é™¢é™¢é•¿é¡¾é’教授åšäº†é¢˜ä¸ºã€Šä¹³é…¸èŒç»†èŒç´ 的抗èŒä½œç”¨åŠåº”用å‰æ™¯ã€‹çš„报告。æŸäº›ç»†èŒä»£è°¢è¿‡ç¨‹ä¸é€šè¿‡æ ¸ç³–体åˆæˆçš„具有抗èŒæ´»æ€§çš„å°æŠ—èŒè‚½åˆ™è¢«ç§°ä¸ºç»†èŒç´ (bacteriocins)。而乳酸èŒç»†èŒç´ 是最å—关注的一ç§ï¼Œå› 为乳酸èŒæ˜¯FDA认定的食å“级微生物,它和它的代谢产物一般认为是安全的。目å‰å·²åœ¨ä¹³çƒèŒã€ç‰‡çƒèŒã€æ˜Žä¸²ç èŒã€ä¹³æ†èŒã€é“¾çƒèŒç?个ä¸åŒå±žçš„乳酸èŒä¸å‘çŽ?0多ç§ä¹³é…¸èŒç»†èŒç´ 。é˜è¿°äº†ç›®å‰ä¸–界上å‘现的主è¦ä¹³é…¸èŒç»†èŒç´ çš„ç†åŒ–ä¿¡æ¯ã€ç»“构功能ã€åŸºå› 调控以åŠæŠ—èŒä½œç”¨æœºåˆ¶ç‰ï¼Œå¹¶å±•æœ›å…¶å¹¿é˜”的应用å‰æ™¯ã€ü/span>
  浙江工商大å¦é£Ÿå“与生物工程å¦é™¢é™¢é•¿é¡¾é’教掇ü/span>
ã€€ã€€æžœè”¬åŠ å·¥åˆ†è®ºåšü/strong>
  çƒæ€èŒæŠ€æœ¯å·²å¹¿æ³›åº”用于ä¸åŒç±»åž‹é£Ÿå“çš„åŠ å·¥ï¼Œä½†æ˜¯ï¼Œçƒæ€èŒæŠ€æœ¯å¯¹é£Ÿå“å“è´¨ä¼šé€ æˆä¸åŒç¨‹åº¦çš„ç ´å。为了更好地ä¿æŒé£Ÿå“原有的å“质,科å¦å®¶å¯¹è¶…高压ã€é«˜åŽ‹äºŒæ°§åŒ–碳ç‰é£Ÿå“éžçƒåŠ å·¥æŠ€æœ¯å¼€å±•äº†ç³»ç»Ÿçš„åŸºç¡€ç ”ç©¶ã€‚ä¸å›½å†œä¸šå¤§å¦é£Ÿå“科å¦ä¸Žè¥å…»å·¥ç¨‹å¦é™¢é™¢é•¿å»–å°å†›æ•™æŽˆåšäº†é¢˜ä¸ºã€Šè¶…é«˜åŽ‹æŠ€æœ¯çš„åˆ›æ–°åº”ç”¨ã€‹çš„æŠ¥å‘Šã€‚æŠ¥å‘Šä»¥è¶…é«˜åŽ‹æŠ€æœ¯åœ¨æžœè”¬åŠ å·¥ä¸çš„æ€èŒé˜²è…ã€è°ƒæŽ§é…¶æ´»ã€åˆ†å改性ã€ä¼ è´¨æå–ã€åŠ 速å应ç‰ä¸ºæ¡ˆä¾‹ä»‹ç»é£Ÿå“éžçƒåŠ 工技术在国内外的最新应用与实践ã€ü/span>
  ä¸å›½å†œä¸šå¤§å¦é£Ÿå“科å¦ä¸Žè¥å…»å·¥ç¨‹å¦é™¢é™¢é•¿å»–å°å†›æ•™æŽˆ
  湖å—大å¦åˆ˜å¨Ÿåšå£«åšäº†é¢˜ä¸ºã€Šç”Ÿç‰©åˆæˆæŸ‘æ©˜ç±»é»„é…®ç ”ç©¶è¿›å±•ã€‹çš„æŠ¥å‘Šã€‚ç±»é»„é…®ä¸»è¦ä»ŽæŸ‘橘ç‰æ¤ç‰©ä¸æå–,少é‡é€šè¿‡åŒ–å¦åˆæˆæˆ–结构修饰。近年æ¥ï¼Œåœ¨å¤§è‚ æ†èŒã€é…¿é…’é…µæ¯ç‰å®¿ä¸»èŒä¸æž„建代谢通路异æºåˆæˆç±»é»„é…®çš„å¾®ç”Ÿç‰©æ–¹æ³•å·²è¿›å…¥ç ”ç©¶é˜¶æ®µï¼Œå…¶å…·æœ‰å®‰å…¨æ€§é«˜ï¼Œç»¿è‰²çŽ¯ä¿ï¼Œå¯æŒç»å‘展的特点。简述了柑橘ä¸ç±»é»„酮的åˆæˆä»£è°¢é€”径,微生物åˆæˆæŸšçš®è‹·ã€æ©™çš®è‹·ã€åœ£è‰æ¬¡è‹·ç‰ç±»é»„é…®çš„ç ”ç©¶è¿›å±•åŠæŠ€æœ¯æ€è·¯ï¼Œå¯¹å®¿ä¸»èŒä»£è°¢è´Ÿè·å¤§ã€åŸºå› 表达效率å低ã€ç¢³é€šé‡æµå‘ä¸å¹³è¡¡ç‰é—®é¢˜ï¼Œæ出优化宿主èŒæ ªé€‰æ‹©ã€å¾®ç”Ÿç‰©å…±åŸ¹å…»ã€è¡¨è¾¾ä½“系优化åŠç¢³é€šé‡é‡å®šå‘ç‰è§£å†³æ–¹æ¡ˆã€ü/span>
  湖å—大å¦åˆ˜å¨Ÿåšå£«
  我国已æˆä¸ºä¸–界最大的苹果生产国,苹果ç§æ¤é¢ç§¯å’Œäº§é‡å‡å 世ç•?0%ä»¥ä¸Šã€‚å›½å®¶è‹¹æžœåŠ å·¥ç ”å‘专业ä¸å¿ƒä¸»ä»»éƒçŽ‰è“‰æ•™æŽˆåšäº†é¢˜ä¸ºã€Šè‹¹æž?ldquo;åƒå¹²æ¦¨å°½¡±æŠ€æœ¯åˆ›æ–°ä¸Žå®žè·µã€‹çš„æŠ¥å‘Šã€‚é’ˆå¯¹è‹¹æžœåŠ å·¥åŽŸæ–™åˆ©ç”¨çŽ‡ä½Žï¼ŒåŠ å·¥æˆæœ¬é«˜ç‰ä¸»è¦é—®é¢˜ï¼Œå»ºç«‹äº†è‹¹æžœ¡°åƒå¹²æ¦¨å°½¡±æŠ€æœ¯ä½“ç³»ï¼Œå¼€å±•è‹¹æžœåŠŸèƒ½å› å挖掘ã€è¥å…»ä½œç”¨æœºåˆ¶ã€å“è´¨è°ƒæŽ§ç ”ç©¶å’Œç»¼åˆåŠ å·¥å…³é”®æŠ€æœ¯ç ”ç©¶ï¼Œå¼€å‘äº†å…¨äº§ä¸šé“¾ç»¿è‰²åŠ å·¥æŠ€æœ¯ä¸Žå…³é”®è®¾å¤‡ï¼Œå¹¶å°†è‹¹æžœåŠ å·¥æŠ€æœ¯æŽ¨å¹¿åœ¨è¥¿éƒ¨çŒ•çŒ´æ¡ƒã€æž£ã€æž¸æ?黑枸æžã€æ ‘莓ã€è“莓ã€æ ¸æ¡ƒç‰æ°´æžœå’Œå¹²æžœçš„åŠ å·¥ä¸ã€ü/span>
ã€€ã€€å›½å®¶è‹¹æžœåŠ å·¥ç ”å‘专业ä¸å¿ƒä¸»ä»»éƒçŽ‰è“‰æ•™æŽ‡ü/span>
  我国红枣年产è¾?00多万å¨ï¼Œç‡ƒç…¤å¹²åˆ¶èƒ½è€—大ã€ä¼ 统å‘é…µé…¿é€ çº¢æž£ç™½å…°åœ°ç”²é†‡å«é‡é«˜ã€æµ“缩枣æ±åŠ 工澄清过滤困难ã€æž£é†‹é…¿é€ 自动化程度低ç‰æˆä¸ºåˆ¶çº¦äº§ä¸šå‘展的瓶颈。河北农业大å¦é£Ÿå“科技å¦é™¢ã€å›½å®¶æžœè”¬åŠ å·¥ç ”å‘ä¸å¿ƒä¸»ä»»çŽ‹é¢‰æ•™æŽˆåšäº†é¢˜ä¸ºã€Šçº¢æž£åŠ 工产业化关键技术创新与应用》的报告。报告介ç»äº†çº¢æž£å¤ªé˜³èƒ½å¹²åˆ¶è£…备,æ¤é¡¹æŠ€æœ¯æ¯”燃煤çƒé£Žå¹²ç‡¥èŠ‚能82.8%ã€å‡æŽ?5.1%;探明了红枣白兰地甲醇产生机ç†ï¼Œå°†å…¶ç”²é†‡å«é‡ä»Žä¼ 统技术的7.4g/Lé™ä½Žåˆ?.7g/Lï¼›ç ”å‘出红枣浓缩æ±åŠ 工专用酶制剂,解决了红枣浓缩æ±æ¾„清过滤难题,将ç产é‡ä»?2T增至24T;创制了红枣醋固æ€å‘酵关键技术装备,劳动力æˆæœ¬é™ä½?0.2%,直接ç»æµŽæ•ˆç›Šæé«?5.4%ã€ü/span>
  河北农业大å¦é£Ÿå“科技å¦é™¢çŽ‹é¢‰æ•™æŽˆ
  莲å是我国é‡è¦ç‰¹äº§ç»æµŽä½œç‰©ï¼Œäº§é‡å å…¨ç?0%以上。近年æ¥æˆ‘国莲åçš„ç§æ¤é¢ç§¯ä¸æ–扩大,总产é‡å‘ˆé€å¹´ä¸Šå‡è¶‹åŠ¿ã€‚ä½†æ˜¯ï¼Œä¼ ç»ŸèŽ²å产业以生产销售干莲为主,产å“å•ä¸€ï¼Œä¸¥é‡åˆ¶çº¦äº†äº§ä¸šçš„å‘展。ç¦å»ºå†œæž—大å¦é£Ÿå“科å¦å¦é™¢å‰¯é™¢é•¿å¼ 怡教授åšäº†é¢˜ä¸ºã€Šç‰¹è‰²å†œäº§å“莲åç²¾æ·±åŠ å·¥æŠ€æœ¯ç ”ç©¶è¿›å±•ã€‹çš„æŠ¥å‘Šã€‚å› æ¤ï¼Œè‡´åŠ›äºŽåº”ç”¨é«˜æ–°æŠ€æœ¯å’Œå…ˆè¿›é€‚ç”¨æŠ€æœ¯æ”¹é€ æå‡ä¼ 统莲å产业,推动产业技术装备更新ã€å·¥è‰ºä¼˜åŒ–和新产å“å¼€å‘ã€‚ç ”å‘和集æˆåˆ›æ–°äº†ä¸€ç³»åˆ—莲åæ·±åŠ å·¥æŠ€æœ¯å’Œè£…å¤‡ï¼Œå¼€å‘äº†ä¸€æ‰¹å…·æœ‰å¸‚åœºç«žäº‰åŠ›çš„é«˜é™„åŠ å€¼èŽ²å产å“,实现了莲å产业的整体技术å‡çº§å’Œç»“构调整ã€ü/span>
  ç¦å»ºå†œæž—大å¦é£Ÿå“科å¦å¦é™¢å‰¯é™¢é•¿å¼ 怡教掇übr style="word-break: break-all; text-size-adjust: none; margin: 0px; padding: 0px;" />
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