核心提示 为提升广大食品微生物检验人员的操作水平,食品伙伴网特联合高校特举办食品微生物检验实际操作学习班 本课程通过专业理论讲解
为提升广大食品微生物检验人员的操作水平,食品伙伴网特联合高校特举办食品微生物检验实际操作学习班
本课程通过专业理论讲解和实际操作指导,提升学员的职业技能水平,让实验人员能够严格按照食品安全国家标凅font face="Times New Roman">GB4789的要求,高质量地完成食品微生物常规项目的检验工作、/font>
该培训课程自2010?月始办,已为企事业单位培养了800多名微生物检测人员,为进一步满足相关企事业单位提高食品微生物检验能力、规范检验操作的需求,将在多地开办食品微生物检验学习班+strong>具体事宜通知如下9/strong>
一、培训课程介绌/strong>
1、理论学也/strong>
微生物实验室安全培训,食品实验室建设和质量控制,微生物基础知识,微生物检验的基本技术、食品微生物常规项目检测方法及原理介绍,食品微生物检测样品的采集、处理技术,菌种保藏技术,现代微生物检测技术等、/font>
2、实际操作培?/strong>
依据食品企业微生物实验室要求和最新食品安全国家标凅font face="Times New Roman">GB4789,进行实际操作培训、/font>
培训模式:教师演示指导,学员采用真实样品(部分样品加入标准菌种)进行实际检测操作,填写检测原始记录和检测报告,指导老师现场纠正错误、点评分析、/font>
实训内容包括9/font>
◆理论学也/font>
微生物检验的基本技术、食品微生物常规项目检测方法和检测原理介绍、食品微生物检测样品的采集和处理技术、菌种保藏技术、现代微生物检测技术、微生物实验室安全等、/font>
◆实际操作培?/font>
依据食品企业微生物实验室要求和最新食品安全国家标准GB4789,进行实际操作培训、/font>
◅/strong>培训模式9/strong>教师演示指导,学员采用真实样品(部分样品加入标准菌种)进行实际检测操作,指导老师现场纠正错误、点评分析、/font>
?基础操作9/strong>培养基配制、灭菌,无菌操作,培养基接种,平板划线分离,菌种保藏,显微镜的使用,革兰氏染色观察,生化反应试验等
Ⅰ/strong>.GB 4789系列标准9/strong>⑳/font>.GB4789.1-2010食品微生物学检验总则;⑵.GB4789.2-2010菌落总数测定;⑶.GB4789.3-2010大肠菌群计数;⑷.GB4789.4-2010沙门氏菌检验;⑷/font>.GB4789.7-2013副溶血性弧菌检验;?GB4789.10-2010金黄色葡萄球菌检验;?GB4789.30-2010 单核细胞增生李斯特氏菌检验;⑺/font>.GB4789.38-2012大肠埃希氏菌计数、/font>
?
食品微生物快速检测方法:显色培养基的使用、介绍和操作、/font>
3?/strong>技术讲座和专题讨论(时间:16:30-17:30):
培训中穿插技术专题讲座:微生物菌种管理、微生物培养基质量控制等、/font>
4、结业考试
培训结束后进行考试,考试合格发放培训合格证书、/font>
二、培训老师和合作单佌/font>
主讲老师9strong>出入境检验检疫局高级工程?nbsp;
?nbsp; 敘/strong>
北京陆桥技术有限公司技术支持工程师
三、培训对豠/font>
1、食品企业质控部门从事微生物检测人员、/font>
2、食品安全监管部门及相关院校微生物检测人员、/font>
3、其他从事或学习并了解食品微生物检验的相关人员等、/font>
四、培训时间和地点
?4?nbsp; 2015??5?19?nbsp; 南京医科大学 南京市江宁区天元东路818?nbsp;
在线报名9a target="_blank" href="//www.sqrdapp.com/train/show-2628.html">
http://train.www.sqrdapp.com/show-2628.html
?5?nbsp; 2015??9?23?nbsp; 中国农业大学(烟台) 烟台市莱山区滨海中路2006?nbsp;
在线报名9a target="_blank" href="//www.sqrdapp.com/train/show-2629.html">http://train.www.sqrdapp.com/show-2629.html
?6?nbsp; 2015?0?4?28?nbsp; 浙江经贸职业学院 浙江杭州下沙
在线报名9a target="_blank" href="//www.sqrdapp.com/train/show-2630.html">http://train.www.sqrdapp.com/show-2630.html
?7?nbsp; 2015?1?1?25?nbsp; 南方医科大学 广州市广州大道北1838
在线报名9a target="_blank" href="//www.sqrdapp.com/train/show-2631.html">http://train.www.sqrdapp.com/show-2631.html
?8?nbsp; 2015?2?2?16?nbsp; 南京医科大学 南京市江宁区天元东路818?nbsp;
在线报名9a target="_blank" href="//www.sqrdapp.com/train/show-2632.html">
http://train.www.sqrdapp.com/show-2632.html
五、费
学费9/strong>2500?人?nbsp;
食宿贸/strong>:统一安排费用自理;或自行安排、/font>
如需汇款/转账缴纳培训费,账号信息如下9/strong>
开户行:交通银行烟台分行市府街支行
公司名称:烟台富美特食品科技有限公司
帐号?76001060018170028369
六、报名方
为了保证培训效果,使每个学员能完成所有实验课程,
每期培训限额32人,
请及时报名、/font>
报名表下载:
七、联系方
联系人: 张老师
?nbsp; 话:0535-2129195
?nbsp; 真:0535-2153063
?nbsp; 机: 13605454646
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