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生汁香蕉卷怎么做?

已解决 悬赏分:0 提问时间 2008-08-18 14:59- 解决时间 2008-08-18 15:50
生汁香蕉卷怎么做?
2369次关注 提问者:spzst
支持(0) |反对(0) 最佳答案
主料:大香蕉2根、咸鸭蛋5个、生鸡蛋2个;辅料:威化纸10张、面包粉、沙拉酱适量。   做法:
  1.咸鸭蛋蒸熟取蛋黄,再将每个蛋黄一分两半;
  2.把每根香蕉一分为四,切成约5厘米长的段;
  3.生鸡蛋两个取黄搅匀;
  4.每两段香蕉夹半个咸蛋黄,用威化纸包紧,用生蛋黄封口;
  5.把香蕉卷均匀蘸上蛋黄液,再滚上一层面包粉;
  6.锅内放油(以没过香蕉卷为准)烧热,投入香蕉卷,以热油炸7~8分钟;
  7.将香蕉卷捞出装盘,另配一小碟沙拉酱。
回答者:wanghaoren2008-08-18 15:50


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